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Wie Viel Faser Ist im Dinkel?

Geschrieben von Sara Ipatenco; Aktualisiert: Juli 20, 2017

Dinkel ist eine Art von Weizen, aber es ist immer häufiger in Europa als in den Vereinigten Staaten. Bis jetzt. Gesundheit Lebensmittel Verbraucher erkennen die beeindruckenden gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile Dinkel zu bieten hat, und neue Produkte mit Dinkel, wie Mehl und Nudeln, die auf Regalen in vielen großen Supermärkten. Geben Dinkel zu versuchen, um zu erhalten eine gesunde Dosis von Faser, sowie wichtige Vitamine und Mineralien.

Faser In Dinkel

Eine Tasse gekochten Dinkel erzielt mit 7,6 Gramm Ballaststoffe. Das sind 30 Prozent der 25 Gramm, Frauen sollten darauf abzielen, zu Essen jeden Tag, und 20 Prozent der 38 Gramm Ballaststoffe, die Männer müssen auf einer täglichen basis.

Funktion der Faser

Fiber ist vielleicht am meisten bekannt für seine Fähigkeit zur Regulierung der Verdauung, so dass Sie regelmäßigen Stuhlgang haben und sind weniger wahrscheinlich zu Verstopfung oder zu entwickeln, schmerzhafte Hämorrhoiden. Essen gesunde Dosen von Ballaststoffen auf einer täglichen basis ist auch im Zusammenhang mit reduziert den Cholesterinspiegel im Blut, die können senken Sie Ihre Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen. Immer genügend Ballaststoffe regulieren den Blutzuckerspiegel, zu. Faser kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, wie gut. Lebensmittel mit hohem Faser, wie Dinkel, füllen Sie für weniger Kalorien als low-Faser-Lebensmittel. Langfristig könnte dies helfen, Sie nehmen in weniger Kalorien, als Sie verbrennen, was wiederum zu Gewichtsverlust.

Zusätzliche Nährstoffe

Faser ist nicht der einzige Nährstoff erhalten Sie, wenn Sie eine portion Dinkel. Eine Tasse gekochten Dinkel liefert auch 3.24 Milligramm Eisen, das ist 41 Prozent der 8 Milligramm für Männer empfohlen, jeden Tag und 18 Prozent der 18 Milligramm Frauen sollten darauf abzielen, nehmen in auf einer täglichen basis. Eisen hilft steigern Sie Ihre Energie und hilft Ihrem Körper bei der Herstellung von roten Blutkörperchen. Sie werden auch get 2.42 Milligramm Zink. Das sind 22 Prozent der 11 Milligramm Männer müssen jeden Tag und zu 30 Prozent von den 8 Milligramm Frauen erfordern. Zink hält Ihr Immunsystem stark und hilft bei der Wundheilung. Eine Tasse Dinkel liefert auch über 5 Milligramm niacin, die 31 Prozent der 16 Milligramm Männer benötigen auf einer täglichen basis, und 36 Prozent der 14 Milligramm Frauen sollte das Ziel für jeden Tag. Niacin hilft Ihrem Körper, Umwandlung von Nahrung in Kraftstoff und unterstützt die Gesundheit des Nerven-und Verdauungssystem. Dinkel enthält kleine Mengen von Kalium, magnesium und Folsäure, so gut.

Serviervorschläge

Denn Dinkel enthält gluten, wenn Sie eine gluten-Intoleranz oder Zöliakie, es ist keine sichere Ersatz für regelmäßige Mehl. Dinkelmehl ist eine der häufigsten Versionen von Dinkel, und Sie können ersetzen traditionelle Mehl mit der gleichen Menge Dinkelmehl beim Backen oder andere Rezepte. Steigern Sie die Faser-Inhalt von muffins, Brot und andere Backwaren durch die Verwendung von Dinkelmehl. Geben Dinkel-Nudeln einen Versuch in Ihrem nächsten Stapel von pasta-Salat. Es kocht der gleichen Weise, dass die traditionellen Nudeln machen kann, aber es enthält weit mehr Ballaststoffe als weiße Nudeln.

Über den Autor

Sara Ipatenco gelehrt hat, schreiben, Gesundheit und Ernährung. Sie begann im Jahr 2007 und wurde veröffentlicht in Lehre Toleranz-Magazin. Ipatenco hält einen bachelor-und einen master-Abschluss in der Bildung, beide von der University of Denver.

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