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Wie Viel Kalium Sollte Pro Tag Verbraucht werden?

Geschrieben von Michelle Kerns; Aktualisiert: Dezember 14, 2018

Eine 2012-Studie in The American Journal of Clinical Nutrition gefunden, dass weniger als 2 Prozent der amerikanischen Erwachsenen konsumieren, die täglich empfohlene Menge an Kalium, die derzeit bei 4.700 Milligramm für die meisten Menschen. Kalium spielt eine entscheidende Rolle bei der Knochen-Stärke -, Nieren-stone-Produktion, und das Risiko für Schlaganfall, und als Elektrolyt, es ist Teil der elektrochemischen Gleichgewicht hält, dass das Nervensystem richtig funktioniert. Das macht immer genug, entweder durch Diät oder Ergänzungen, ein wesentliches Ziel für die meisten Menschen.

Empfohlene Tagesdosis

Obwohl neue Forschungen in regelmäßigen Abständen Ergebnisse in geringfügige änderungen an den Empfehlungen, die Nationalen Institute der Gesundheit empfehlen, dass alle Erwachsenen verbrauchen 4.700 Mitarbeitern Milligramm Kalium pro Tag. Stillende Frauen benötigen mit 5.100 Milligramm täglich für eine optimale Gesundheit, da ein Teil Ihrer eigenen Konsum geht zu Ihrem Säugling. Säuglinge und Kinder bis zum Alter von 13 Jahren benötigen zwischen 400 und 3.800 Milligramm, je nach Alter und Gewicht. Es gibt zwei Möglichkeiten, um zu erfüllen, Ihre empfohlene Tagesdosis: durch den regelmäßigen Verzehr von viel Kalium-reichen Lebensmitteln oder die Einnahme einer Kalium-Ergänzung.

Food-Quellen

Gute Quellen von Kalium gehören Kartoffeln, Orangen und Grapefruitsaft, Rosinen, Bohnen, wie lima oder weiße Bohnen, Pflaumen, Datteln, winter squash wie acorn squash, Spinat und Tomaten-Produkte, wie Tomaten-sauce, paste, Saft und Konserven, gewürfelte Tomaten. Obwohl Bananen sind oft angepriesen als Reich an Kalium, enthalten Sie weniger als die Hälfte der Menge von einer Kartoffel. Eine mittelgroße gebackene Kartoffel versorgt 926 mg Kalium, oder 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Kalium für einen Erwachsenen. Eine 1/2 Tasse portion gekochter Spinat enthält 420 Milligramm Kalium, während 6 Unzen Orangensaft bieten 372 Milligramm.

Kalium-Mangel

Schwere Kalium-Mangel ist am häufigsten bei Menschen, die absorption-Erkrankungen wie Morbus Crohn, Niereninsuffizienz, Herzinsuffizienz, eine Essstörung wie Magersucht oder Bulimie oder einer Krankheit, die bewirkt, dass häufige Durchfall und Erbrechen. Es ist auch eher bei Menschen, die übermäßig Schweiß durch körperliche Anstrengung oder durch das Leben in einem heißen Klima. Kalium-Mangel, auch bekannt als Hypokaliämie, ist gekennzeichnet durch Völlegefühl, Muskelschwäche, Müdigkeit, Bauchschmerzen, Krämpfe und Verstopfung. Wenn unbehandelt, Hypokaliämie verursachen Lähmung und potenziell tödliche Herzrhythmusstörungen.

Kalium-Ergänzungsmittel

Eine Ernährung, die Reich an high-Kalium-Lebensmittel wie frisches Obst, Gemüse und Nüsse zu überlegen ist Ergänzung, wenn es um die Besetzung Ihrer Kalium-Anforderung, rät der Linus Pauling Institute. Beginnen Sie mit der Einnahme von Kalium-Ergänzungsmittel, bis Sie haben zuerst gesprochen, Ihren Arzt. Kalium-Präparate können übelkeit, Durchfall, Erbrechen und Bauchschmerzen. Hohe Dosen können verursachen einen unregelmäßigen Herzschlag, schwarzer Stuhl, geistige Verwirrung und ein Kribbeln oder brennen in den Gliedmaßen, Hände und Füße. Die Ergänzungen können auch stören die ordnungsgemäße Funktion von Diuretika, Cyclosporin, heparin, digoxin, beta-Blocker und nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente. Vermeiden Sie die Einnahme von Kalium-Ergänzungsmittel, wenn Sie irgendeine form einer Nierenerkrankung.

Über den Autor

Michelle Kerns schreibt für verschiedene print-und online-Publikationen und spezialisiert sich in der Literatur und der Wissenschaft Themen. Sie war wie ein Buch, Kolumnist seit 2008 und ist ein Mitglied der National Book Critics Circle. Kerns studierte englische Literatur und Neurologie an der UC Davis.

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