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Wie Viel Kalium Sollte eine Person auf einer Täglichen Basis Haben?

Geschrieben von Rachel Sok; Aktualisiert: Dezember 14, 2018

Kalium ist ein wichtiger Mineralstoff-und Elektrolyt, hilft bei der Funktion von Zellen, Geweben und Organen, einschließlich des Herzens. Ausreichende Kalium-Zufuhr kann die Unterstützung der Prävention von Krankheiten wie Schlaganfall, Osteoporose, Nierensteinen und hohen Blut-Druck. Nach Angaben der Food and Nutrition Board des Institute of Medicine, der ausreichende Zufuhr für Kalium bei Erwachsenen ist mit 4.700 Mitarbeitern Milligramm. Bestimmte Obst-und Gemüseanbau für die besten Quellen für Kalium.

Hypokaliämie

Niedrige plasma-Kalium-Konzentration ist bekannt als Hypokaliämie. Dies wird Häufig durch übermäßigen Verlust von Kalium; Symptome sind Müdigkeit, Schwäche, Muskelkrämpfe, Verstopfung und Bauchschmerzen. Hypokaliämie kann auftreten, aufgrund von Erbrechen, Durchfall, Abführmittel, Natrium -, Kalium-verschwenden Diuretika, Alkoholismus oder Herzinsuffizienz. Unzureichende Kalium-Aufnahme wurde mit einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten wie Schlaganfall, Bluthochdruck und Osteoporose.

Hyperkalemia

Auf der anderen Seite, hyperkalemia tritt auf, wenn Kalium-Aufnahme überschreitet die Nieren Fähigkeit, Sie zu beseitigen. Gründe für hyperkalemia können, gehören chronische Niereninsuffizienz, kaliumsparenden Diuretika, hypoaldosteronism oder übermäßige Kalium-Supplementierung. Symptome von hyperkalemia zählen Muskelschwäche, Kribbeln in Händen und Füßen und sogar Herzrhythmusstörungen. Medizinische Bedingungen, wie chronische Nierenerkrankungen erfordern oft einen niedrigen Kalium-Diät zu halten serum-Kalium innerhalb der normalen Grenzen. Ältere Menschen sind auch mit einem Risiko für hyperkalemia aufgrund der Abnehmender Leistungsfähigkeit der Nieren ist zu filtern Kalium aus dem Blutkreislauf.

Food-Quellen

Die meisten Menschen sind in der Lage, alle Kalium die Sie benötigen, über die Nahrung; Essen-Quellen von Kalium sind Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und viele Früchte und Gemüse. Durchschnittliche Kalium-Aufnahme in den USA erreicht nur etwa die Hälfte der empfohlenen Einnahme von 4.700 Mitarbeitern Milligramm. Obst-und Gemüse-Quellen, die hoch in Kalium enthalten Tomaten-Produkte, Kartoffeln, Orangen, Bananen, grapefruit, Spinat, Pflaumen, Rosinen und Brokkoli. Milch-Quellen wie Milch, Joghurt und Käse sind reiche Quellen von Kalium. Protein-reiche Lebensmittel, die Reich an Kalium sind, gehören Bohnen, Nüsse, Heilbutt, Lachs, Muscheln, Schwertfisch, Rinderfilet, Kabeljau, Thunfisch und der Türkei. Finden Sie die USDA nutrient database für weitere umfassende details zu Kalium-Gehalt von Lebensmitteln. Nicht nur, dass diese Früchte und Gemüse haben einen hohen Gehalt an Kalium, Sie sind auch gute Quellen für Ballaststoffe, Antioxidantien und anderen Vitaminen und Mineralien.

Überprüfen Sie mit Ihrem Arzt

Diäten, die Reich an Kalium sind nicht für jedermann. Die Nieren sind eng eingebunden in die Ausscheidung von Kalium im menschlichen Körper, wenn Sie chronische Nierenerkrankung oder sind auf bestimmte Medikamente wie Diuretika, NSAR, ACE-Hemmer, Antikoagulantien oder anti-hypertensive Medikamente, um ein paar zu nennen, überprüfen Sie mit Ihrem medizinischen Anbieter für personalisierte Empfehlungen. Ein Ernährungsberater kann dann empfohlen werden, um zu helfen passen Sie Ihre Ernährung für eine hohe oder niedrige Kalium-Diät, wie gebraucht.

Über den Autor

Rachel Sok ist eine klinische Ernährungsberater arbeiten in der Washington, DC-Bereich. Sie hat eine Diätetik an der Universität von Kentucky und beendete Ihre diätetische Praktikum bei Johns Hopkins Bayview Medical Center. Sok erzieht Personen, die auf Allgemeine Ernährung und Diäten, die auf Ihre spezifische medizinische Bedingungen.

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