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Wie Viel Protein Ist in der Muschel?

Geschrieben von Sara Ipatenco; Aktualisiert: Dezember 17, 2018

Conch ist eine Art von Molluske, und die am meisten gegessen wird, ist die Vielfalt der queen conch. Die queen conch Leben im warmen, flachen Wasser in der Nähe von Florida, am Golf von Mexiko und der Karibik. Die Muscheln wachsen können so groß wie 12 Zoll über und Wiegen bis zu 5 Kilo. Conch ist eine gute Quelle von protein, aber es liefert auch eine fülle von wichtigen Vitaminen und Mineralien.

Conch

Sie müssen Essen, 8 Gramm protein für jeden 20 Pfund, die Sie Wiegen, nach der Harvard School of Public Health. Dies entspricht etwa 46 Gramm pro Tag für Frauen und 56 Gramm für Männer, die Centers for Disease Control schlägt. Eine Unze Muschel enthält etwa 4,5 Gramm Eiweiß. Eine portion Fleisch oder Fisch ist in der Regel etwa 3 Unzen, und diese portion conch versorgt 13.5 Gramm protein.

Protein

Es gibt mindestens 10.000 verschiedene Proteine, die die Unterstützung der Funktion der Zellen, Muskeln, Geweben und Organen. Aminosäuren sind die Bausteine für protein. Wenn Sie Essen Lebensmittel, die enthalten Eiweiß, sind Sie die Bereitstellung Ihren Körper mit den Aminosäuren es braucht, um protein und verwenden es richtig. Conch ist ein komplettes protein, wie Fleisch, Eier, Milch und Käse, was bedeutet, dass es enthält alle essentiellen Aminosäuren, die Sie benötigen.

Zusätzliche Nährstoffe

Zusätzlich zum sein eine gute Quelle von protein, conch liefert auch eine Vielzahl von anderen Vitaminen und Mineralien. Ein 3-Unzen portion Muscheln enthält 90 Mikrogramm Folsäure, die etwa 23 Prozent der 400 Mikrogramm Sie täglich brauchen. Folsäure kann helfen, verhindern, dass bestimmte Geburtsfehler. Die gleiche portion Muscheln bietet 3.24 Milligramm vitamin E. Das ist 22 Prozent der 15 Milligramm, die Sie benötigen auf einer täglichen basis. Vitamin E schützt Sie vor Zellschäden, die dazu beitragen können, Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs. Conch liefert auch kleine Mengen an Eisen, Kalium und vitamin B12.

Essen Muschel

Rühren Sie gehackte Muscheln in die Suppe oder Eintopf hinzufügen ein platzen der Geschmack, sowie protein und andere wichtige Nährstoffe. Scatter-gekochte Muscheln in ein warf grünen Salat als ein low-Fett-Weg-zum hinzufügen von protein. Kombinieren Sie die gewürfelte Muschel mit Hackfleisch, Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Fügen Sie geschlagenes ei, Mehl und hot-sauce. Bilden Sie die Mischung in Pasteten und braten Sie Sie in Rapsöl auf beiden Seiten bis Braun. Für eine einfache Zubereitung, fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft und einer Prise schwarzem Pfeffer gekocht, conch.

Über den Autor

Sara Ipatenco gelehrt hat, schreiben, Gesundheit und Ernährung. Sie begann im Jahr 2007 und wurde veröffentlicht in Lehre Toleranz-Magazin. Ipatenco hält einen bachelor-und einen master-Abschluss in der Bildung, beide von der University of Denver.

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