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Wie Viel Protein Ist in Fünf Unzen Lachs?

Geschrieben von Melodie Anne ; Aktualisiert November 27, 2018

Lachs ist geladen mit Eiweiß und ist mager und kalorienarm, was bedeutet, dass Sie nicht zu zerstören Ihre Ernährung. Fünf Unzen gekocht Lachs hat etwa 240 Kalorien und bietet so viel wie 70 Prozent der Proteinbedarf für eine 2.000-Kalorien-Diät. Zudem ist Lachs Reich an Herz-gesunde Fette, wie omega-3-Fettsäuren und ist frei von Kohlenhydraten.

Protein in Lachs

Proteingehalt von Lachs variiert leicht je nachdem, ob Sie mit einem raw-Filet oder ein warmes Stück Lachs. Beim Kochen, die Flüssigkeit entweicht, so dass das Filet von Lachs konzentrierter und Nährstoff dichten. Zum Beispiel, fünf Unzen rohen Lachs hat etwa 30 Gramm protein. Auf der anderen Seite, werden Sie bekommen etwa 36 Gramm protein aus fünf Unzen gekocht Lachs, nach dem USDA National Nutrient Database für Standard-Referenz.

Gesundheitlichen Vorteile von Protein

Eine der bekanntesten Rollen der protein baut Muskelmasse und die Reparatur von Muskelgewebe. Protein ist auch ein wichtiger struktureller Bestandteil aller Zellen, andere Gewebe und lebenswichtige Organe. Schließlich müssen Sie protein, die Energie liefern als Kohlenhydrate und Fett sind nicht verfügbar. Große protein-Moleküle bestehen aus kleineren verbindungen, Aminosäuren genannt. Essentielle Aminosäuren müssen zugeführt werden, indem Sie Ihre Ernährung. Fisch, wie Lachs, sowie alle anderen tierischen Lebensmittel und Meeresfrüchte, sind vollständige Proteine, dh Sie alle essentiellen Aminosäuren, die Sie brauchen für alle diese Funktionen.

Einnahme-Empfehlungen

Ihr system ständig bricht und ersetzt alle Proteine über Ihren Körper, so treffen Ihre tägliche Empfehlung ist wichtig. Zwischen 10 und 35 Prozent der gesamten Kalorien durch protein hat vier Kalorien pro Gramm. Alle Ernährungs-Etiketten auf die Lebensmittel, die Sie Essen, basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät, die erfordert 50 bis 175 Gramm der Tagesbedarf an protein, oder 200 bis 700 Kalorien aus Eiweiß. Ihre spezifischen Bedürfnisse werden vielleicht mehr oder weniger abhängig von Ihren kalorischen Anforderungen und Aktivität.

Gesund Kochen-Tipps

Denn Lachs ist natürlich lean und low-cal, benötigen Sie gesunde fettarme Zubereitungsarten zu halten Sie Ihre Kalorienzufuhr auf ein minimum. Anstelle der Beschichtung Lachs in öl, verwenden Sie Antihaft-Koch-spray, um zu verhindern kleben. Lachs ist lecker bedeckt mit getrockneten Kräutern und gekocht auf Ihrem outdoor-grill. Sie können auch anbraten den Lachs in einer heißen Pfanne auf die Dichtung in Geschmack, dann beenden Sie es in den Ofen, bis Sie vollständig gekocht. Sengenden es knallen, bevor es in den Ofen gibt Ihnen eine knusprige textur, aber wenn Sie in Eile sind, kleben Sie es gerade in den Ofen ist immer noch eine gesunde Garmethode. Schließlich vermeiden Sie Lebensmittel übertragenen Krankheit durch die überprüfung von Lachs mit einem Lebensmittel-thermometer, um sicherzustellen, erreicht er die richtige minimale interne Temperatur von 145 Grad Fahrenheit.

Über den Autor

Melodie Anne Coffman ist spezialisiert auf das Allgemeine Wohlbefinden, mit besonderen Interessen in die Gesundheit von Frauen und Selbstverteidigung. Sie hat einen master ' s degree in food science and human nutrition und ist ein zertifizierter Instruktor der durch die NRA. Coffman ist, verfolgt Sie Ihren persönlichen trainer-Zertifizierung im Jahr 2015.

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