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Wie Viel Natrium Ist in einer Echten Karotte?

Geschrieben von Melodie Anne ; Aktualisiert November 27, 2018

Sodium bekommt oft einen schlechten Ruf, aber Sie wirklich brauchen, ein wenig in Ihrer Ernährung. Frische Produkte, darunter Karotten, natürlich enthält eine kleine Menge an Natrium. Obwohl Karotten sind ein low-Natrium-Lebensmittel, wenn Sie paar Sie mit einem Natrium-reiche dip-werden Sie erheblich zu steigern, die Menge an Natrium Sie verbrauchen.

Warum Brauchen Sie Natrium

Natrium ist ein Elektrolyt-mineral. Sie brauchen, um zu halten einen stetigen Gleichgewicht von Flüssigkeit in und um die Zellen herum. Dieser Prozess hält Strom fließt, was macht Ihr Herz höher schlagen und ermöglicht die Muskeln zu entspannen und Vertrag. Natrium hat auch eine Rolle im Eiweiß -, Zucker-und Wasseraufnahme. Obwohl Sie brauchen, Natrium für diese grundlegende biologische Funktionen, zu viel Probleme verursacht. Gehen über Ihre tägliche Zuteilung bewirkt, dass Ihr Körper zu halten, um Flüssigkeit, wodurch das Risiko von hohem Blutdruck, Arteriosklerose und Herzerkrankungen.

Menge in Karotten

Die genaue Menge an Natrium erhalten Sie aus einer Karotte, hängt von seiner Größe. Zum Beispiel, eine kleine 5 1/2-Zoll-rohe Karotte mit einem Gewicht von etwa 1 3/4 Unzen fast 35 Milligramm Natrium. Wenn Sie chomp auf eine größere 7 - bis 8 1/2-Zoll-Karotte Wiegen 2 1/2 Unzen, erhalten Sie 50 Milligramm Natrium. Rohe Karotten-sticks, die sind 3 cm lang und wiegt nur ein Viertel einer Unze minimal 5 Milligramm Natrium in jeder stick. Geriebene Karotten – wie der Typ, den Sie finden würde, aufgetürmt auf einem Salat – weniger als 45 Milligramm Natrium pro halbe Tasse.

Wie Viel Sie Brauchen

Sie können bis zu 1.500 Milligramm Natrium pro Tag, berichtet die Linus Pauling Institute. Essen eine große Möhre pro Tag weniger als 5 Prozent der täglichen Zulage. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Salz streuen auf gekochte oder frische Karotten. Es gibt etwa 1.200 Milligramm Natrium in einem halben Teelöffel Salz.

Gesunde Eintauchen

Plain Karotten kann ein wenig langweilig sein auf Ihre eigenen. Wenn Sie dip Karotten-sticks in regelmäßigen Italian-dressing, werden Sie wind-up bekommen so mehr Natrium als Sie beabsichtigt, von Ihrem gesunden snack. Zwei Esslöffel der regelmäßigen Italian dressing haben fast 490 Milligramm Natrium. Die gleiche Menge an Blauschimmelkäse-dressing enthält rund 335 Milligramm. Dip-frische Karotten-sticks in hummus anstatt dressing. Zwei Esslöffel hummus haben weniger als 110 Milligramm Natrium. Eine weitere alternative ist die Erdnussbutter. Regelmäßige glatte Erdnussbutter bietet 160 Milligramm Natrium in einem 2-Esslöffel portion.

Über den Autor

Melodie Anne Coffman ist spezialisiert auf das Allgemeine Wohlbefinden, mit besonderen Interessen in die Gesundheit von Frauen und Selbstverteidigung. Sie hat einen master ' s degree in food science and human nutrition und ist ein zertifizierter Instruktor der durch die NRA. Coffman ist, verfolgt Sie Ihren persönlichen trainer-Zertifizierung im Jahr 2015.

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