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Sind Miesmuscheln Gesund?

Geschrieben von Sara Ipatenco; Aktualisiert: Dezember 06, 2018

Nicht jeder mag Muscheln, aber diejenigen, die profitieren von einer kräftigen Dosis von Nährstoffen in jeder portion. Muscheln enthalten 146 Kalorien pro 3 Unzen portion und liefert auch 20.23 Gramm protein. Die meisten von 3,81 Gramm Fett in form von Herz-gesunde ungesättigte Fette, so dass Sie eine nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung. Sie erhalten auch eine gute Menge an bestimmten Vitaminen und Mineralien, die helfen, unterstützen Sie Ihre Gesundheit.

Eisen

Ein 3-Unzen portion Muscheln versorgt 5.71 Milligramm Eisen. Dies ist ein wesentlicher Teil der 8 Milligramm Eisen, Männer benötigen auf einer täglichen basis und der 18 Milligramm Frauen sollten täglich erhalten. Etwa zwei Drittel des Eisens im Körper ist in Hämoglobin, das protein in Ihrer roten Blutkörperchen, die bewegt, die Sauerstoff zu den Muskeln und Gewebe. Ausreichende Eisen-Zufuhr könnte auch Ihr Immunsystem stärken, so dass Sie krank werden seltener. Eisen spielt eine Rolle in Zellwachstum und-Differenzierung als auch.

Zink

Muscheln liefern 2.27 Milligramm Zink in jeder 3,5-Unzen-portion. Männer müssen 11 Milligramm Zink täglich, und Frauen brauchen 8 Milligramm pro Tag. Eine der primären Rollen von Zink zur Unterstützung eines starken Immunsystems. Das mineral hilft auch bei der Wundheilung und Zellteilung. Zink fördert das normale Wachstum und spielt eine Rolle in Ihre Fähigkeit, Geschmack und Geruch sowie.

Vitamin B12

Ein 3,5-Unzen portion Muscheln enthält 20.4 Mikrogramm vitamin B12. Ihren Tagesbedarf an vitamin B12 ist nur 2,4 Mikrogramm, so dass die Muscheln eine bedeutende Quelle dieser essentieller Nährstoff. Vitamin B12 fördert die ordnungsgemäße Produktion von roten Blutkörperchen und hilft, Ihre neurologische system normal arbeiten. Das vitamin spielt auch eine Rolle in der DNA-Synthese, und kann helfen, schützen Sie vor der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Tipps

Eine Schüssel mit gedämpfte Muscheln mit Zitronensaft und frischen Kräutern ist eine einfache Möglichkeit, fügen Sie diese Nährstoff-Dichte Lebensmittel auf Ihre Ernährung. Entfernen Sie die Muscheln aus den Schalen und fügen Sie die Fleisch -, pasta-sauce oder ein warf grünen Salat. Fügen Sie die Miesmuscheln, Meeresfrüchte-oder Gemüse-Suppe Rezept. Machen Sie eine ganze Mahlzeit auf einmal. Platzieren Sie die Muscheln auf einem großen Stück Alufolie und streue frischen Tomaten, Zwiebeln und Champignons rund um die Meeresfrüchte. Saison mit Ihrem Lieblings-Kräutern und Gewürzen. Rollen Sie die Folie bis zum versiegeln der Speisen und grill oder Backen Sie die Pakete, bis die Muscheln gar sind.

Über den Autor

Sara Ipatenco gelehrt hat, schreiben, Gesundheit und Ernährung. Sie begann im Jahr 2007 und wurde veröffentlicht in Lehre Toleranz-Magazin. Ipatenco hält einen bachelor-und einen master-Abschluss in der Bildung, beide von der University of Denver.

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