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Negative Effekte von Verarbeiteten Kohlenhydraten im Körper

Geschrieben von August McLaughlin; Aktualisiert November 28, 2018

Ihr Körper benötigt mehr Kohlenhydrate als jeder andere Nährstoff. Nicht alle Quellen sind gleichermaßen nahrhaft, jedoch. Verarbeitete Kohlenhydrate wie Brezeln, Süßigkeiten und Weißbrot, wurden wesentlich verändert während der Produktion von Lebensmitteln, was in niedrig-Nährstoff-Lebensmittel. Während eine gesunde Ernährung kann enthalten moderate Mengen von verarbeiteten Lebensmitteln, nach der 2010 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, die meisten Amerikaner verbrauchen viel zu viele. Lernen Sie mehr über die damit verbundenen Risiken können Sie dazu inspirieren klug diätetische Entscheidungen zu treffen.

Gewichtszunahme

In einer Studie In "Obesity" im Jahr 2005, die Ernährungsgewohnheiten der 17,881 gesunde amerikanische Männer im Alter von 40 bis 84 wurden analysiert, die im Verlauf von 13 Jahren. Forscher fanden heraus, dass Männer, die aufgenommen Vollkorn-Getreide in Ihr Frühstück wurden deutlich weniger wahrscheinlich zu einer Gewichtszunahme als Männer, die aßen raffinierte Getreide. Weil ganze Körner enthalten mehr Ballaststoffe und Eiweiß als die raffinierte Körner und haben eine mildere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel, fördern Sie den Appetit Steuern. Essen hauptsächlich verarbeiteten Kohlenhydrate, auf der anderen Seite, macht den Weg frei für das Gegenteil. Verarbeitet Kohlenhydrat-Quellen wie soda-Cracker, Kartoffelchips und cookies sind auch einfach zu viel zu Essen.

Insulin-Resistenz

Insulin ist ein Hormon, das Ihrem Körper entweichen zu ermöglichen, Ihre Zellen absorbieren Blutzucker für die Lagerung oder Energie. Die mehr verarbeitete Kohlenhydrate sind, desto größeren Einfluss haben Sie auf Ihre Blutzucker-und Insulinspiegel, nach der Harvard School of Public Health. Als Ihr Insulinspiegel steigen, kann Ihr Körper resistent gegen das Hormon, was in der lange anhaltenden hohen Blutzucker-und Insulinspiegel nach dem Essen. Insulin-Resistenz kann dazu führen, Typ-2-diabetes, die zu Komplikationen im Zusammenhang mit Typ-1-diabetes und tragen so zu einer Vielzahl von schweren gesundheitlichen Problemen, wie hoher Blutdruck, Herzkrankheiten und möglicherweise einige Arten von Krebs.

Hohe Triglyceride

Triglyceride sind eine form von Fett in Ihrem Blut gefunden. Wenn Ihre Ebenen werden übermäßige, Blut kann nicht frei Reisen durch die Arterien -- das setup für Herzinfarkt und andere Herz-Probleme. Eine Zucker-reiche Ernährung erhöht die triglyceride und das Risiko für Herzerkrankungen. Viele verarbeitete Kohlenhydrate-Quellen sind Reich an Zucker, wie Rohrzucker, Honig oder Maissirup. Die meisten Amerikaner verbrauchen etwa 22 Teelöffel Zucker pro Tag, nach MayoClinic.com, die weitaus besser ist als die täglich empfohlene maximal 6 bis 9 Teelöffel.

Nährstoffmangel

Neben Makronährstoffen -- Kohlenhydrate, protein und Fett-Ihr Körper setzt auf Mikronährstoffe-Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien-für die richtige Funktion. Essen zu viele verarbeitete Kohlenhydrate lässt wenig Raum in Ihrer Ernährung, die nahrhafte Kost, die Erhöhung Ihr Risiko für vitamin-und Mineralstoffmangel. Solche Mängel können zu einem breiten Spektrum von Symptomen, einschließlich schlechte Haut -, Haar -, Nagel-und die Gesundheit der Augen, Stimmungsschwankungen, Kopfschmerzen, Konzentrationsschwierigkeiten und Müdigkeit. Laut der European Food Information Council, sind Sie eher zu leiden, mehrere Nährstoffmangel als nur eine.

Gesunde Alternativen und Gewohnheiten

Zum Schutz gegen Nährstoffmangel, Ziel für eine ausgewogene Ernährung, die betont gesunde Lebensmittel, wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Fisch, Nüsse und Samen. Essen in regelmäßigen Abständen und tauschen Sie heraus, verarbeitete Lebensmittel, die nahrhafte alternativen können auch helfen, durch die Verbesserung der Blutzuckereinstellung und die Kontrolle des Appetits. Insbesondere Füll-Kohlenhydrat-Quellen, die Reich an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen, gehören 100 Prozent Vollkorn-Brot, Müsli und Pasta; Bohnen; Linsen; Süßkartoffeln; Erbsen. Statt zu Essen Süßigkeiten routinemäßig, entscheiden Sie sich stattdessen für frisches Obst, Salat oder smoothies.

Über den Autor

August McLaughlin ist einer Gesundheit und Sexualität Autor, podcast-Moderator und Autor von "Mädchen Boner: Die Good Girl 's Guide to Sexual Empowerment" (Amberjack Publishing, 2018). Ihre Artikel erscheinen in DAME-Magazin, Cosmopolitan.com die Huffington Post und mehr, und Sie liebt die Verbindung mit den Lesern durch Ihre blog-und social-media. augustmclaughlin.com

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