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Nährstoffe in Lachs & Spinat

Lachs serviert auf einem Bett von welke Spinat ist eine einfache, komplette Mahlzeit, die Reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralien. Zubereitet mit frischen Zutaten, das nahrhafte Gericht ist fertig in weniger als 20 Minuten. Nicht nur ist dieses Gericht bequem, aber es ist auch gut für Ihr Herz. Nach der Mayo Clinic website, Essen fettem Fisch wie Lachs zweimal pro Woche können die Gesundheit des Herzens verbessern.

Zutaten

Lachs und Spinat ist gesund, wenn Sie halten Sie es einfach mit nur ein paar Gewürze steigern den Geschmack. Ein bisschen Limetten-oder Zitronensaft, gemahlener schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer oder Knoblauch Pulver gut funktionieren. Überspringen Sie das Salz zu halten, den Natrium-Gehalt zu niedrig ist. Vermeiden Sie die Verwendung von öl durch dämpfen der Lachs und Spinat oder pochieren Sie Sie in ein wenig Wasser. Entweder Methode verhindert das kleben ohne unnötig Kalorien, Fett oder Cholesterin. Eine portion ist 3 Unzen von Lachs und 1 Tasse Spinat, gemessen vor dem Kochen.

Kalorien und Kohlenhydrate

Lachs und Spinat enthält nur 106 Kalorien pro portion-das ist etwa 5 Prozent eines typischen 2,000-Kalorien-Diät. Über 99 der Kalorien stammen aus dem Lachs, und nur 7 Kalorien von Spinat. Wenn Sie möchten, zu erhöhen, die Masse der Mahlzeit, tun Sie so gesund durch die Verdoppelung der Spinat, nicht der Lachs. Es ist nur 1 Gramm Kohlenhydrate pro portion, die allein vom Spinat. Das macht die Mahlzeit perfekt für low-carb-Diät, die oft begrenzen Ihre Aufnahme auf 20 Gramm pro Tag.

Eiweiß, Fett und Cholesterin

Der Eiweißgehalt einer portion Lachs und Spinat ist 17 Gramm. Von diesen, 16 Gramm, sind aus dem Lachs und 1 Gramm wird aus dem Spinat. Im Durchschnitt, ein gesunder Erwachsener Mann sollte Essen 56 Gramm Eiweiß täglich, und eine weibliche etwa 46 Gramm. Der Fettgehalt der Mahlzeit ist 4 Gramm, 1 Gramm davon gesättigt ist. Dies ist relativ gering, wenn man bedenkt gesunde tägliche Grenzen sind 44 Gramm Fett und 16 Gramm gesättigtes Fett. Der Cholesterin-Gehalt von Lachs und Spinat ist 56 Milligramm-nur 18 Prozent von 300 Milligramm täglich Grenze. Beobachten Sie Ihre Cholesterin, Fett und gesättigten Fettsäuren hilft zu verhindern, Herzerkrankungen.

Vitamine und Mineralien

Jede portion Lachs und Spinat enthält 916 Milligramm Kalium-fast double eine minimale empfohlene tägliche Zufuhr von 500 Milligramm. Kalium hält Ihr Herz gesund und das Nervensystem richtig funktionieren. Sie verbrauchen auch 1,115 micromilligrams von vitamin A, oder über 20 Prozent eine gesunde Aufnahme von 5.000 Milligramm täglich. Vitamin A fördert die Auge, Haut, Immunsystem, Knochen und Zähne Gesundheit. Das Essen ist 889 micromilligrams von vitamin-K-mehr als zweimal die geringe empfohlene Tagesdosis von 400 Milligramm-hilft zu verhindern Knochenschwund und hält die Leber gesund. Als zusätzlichen bonus, jedes helfen enthält nur 138 Milligramm Natrium, 6 Prozent von einem 2.300 Milligramm täglich Grenze. Eine niedrige Natrium-Diät reduziert das Risiko von Herzerkrankungen und hilft, den Blutdruck senken.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

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