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Die Ernährung von Gammon

Geschrieben von Sara Ipatenco; Aktualisiert: Dezember 14, 2018

Schinken ist nur ein ausgefallenes Wort für eine portion Fleisch vom Bein eines Schweins. Frische Schinken ist eine gute Quelle von protein und enthält weit weniger Natrium als eine portion geheilt deli Schinken. Ein überblick über alle Vitamine und Mineralien erhalten Sie auch vielleicht locken Sie bereiten ein gourmet-Essen in der Hauptrolle gammon.

Kalorien und Fett

Ein 3-Unzen portion Schinken enthält 232 Kalorien und etwa 15 Gramm Fett, von denen 5.5 Gramm gesättigt sind. Wenn Sie nach einer 2.000-Kalorien-Diät, sollten Sie beschränken Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren 22 Gramm oder weniger pro Tag, nach MayoClinic.com. So, das servieren von Schinken ist ein Viertel der täglichen Grenze. Halten Sie Ihre gesättigten Fettsäuren auf 10 Prozent oder weniger von Ihrer gesamten Kalorienzufuhr ist eine intelligente Art und Weise zu schützen die Gesundheit Ihres Herzens. Zu viel gesättigtes Fett trägt ebenfalls zu einem erhöhten Schlaganfallrisiko.

Mineralien

Gammon versorgt 2.52 Milligramm Zink pro 3-Unzen portion. Zink ist ein mineral, das fördert eine gesunde Immunität, Reproduktion und Blutgerinnung. Dass 2.52 Milligramm übersetzt etwa einem Drittel des 8 Milligramm Zink-Frauen müssen jeden Tag und 23 Prozent der 11 Milligramm Männer benötigen auf einer täglichen basis. Gammon liefert auch kleine Mengen an Eisen, Phosphor und Kalium.

Vitamine

Ein 3-Unzen portion Schinken liefert etwa 3,9 Milligramm niacin, die 28 Prozent der 14 Milligramm Frauen müssen jeden Tag und rund 25 Prozent der 16 Milligramm Männer benötigen auf einer täglichen basis. Niacin ist ein B-vitamin, das hält dein Nervensystem richtig arbeitet und unterstützt eine gesunde Haut, auch. Den gleichen Teil von gammon auch erzielt 0.58 Mikrogramm vitamin B-12, die etwa ein Viertel der 2,4 Mikrogramm Sie täglich brauchen. Vitamin B-12 ist essentiell für die Bildung von roten Blutkörperchen. Sie werden auch get 28 internationalen Einheiten von vitamin D, die 5 Prozent gegenüber Ihre tägliche Empfehlung von 600 internationalen Einheiten. Vitamin D hilft Ihrem Körper absorbieren calcium.

Tipps und Überlegungen

Gammon liefert viele essentielle Nährstoffe, sondern auch, weil es enthält auch einen guten Teil Ihres täglichen Fett zu begrenzen, die Sie halten sollten, um eine portion zu jeder einmal in eine Weile, anstatt dass es zu einem regelmäßigen Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung. Es ist eine bessere Wahl als deli ham, aber, was vielleicht weniger Fett, enthält aber eine ungesunde Menge von Natrium, das gammon nicht. Wenn Sie tun haben gammon, grill oder braten Sie und servieren Sie es mit nahrhaften Seiten wie gedünstetes Gemüse oder gebackene Süßkartoffeln.

Über den Autor

Sara Ipatenco gelehrt hat, schreiben, Gesundheit und Ernährung. Sie begann im Jahr 2007 und wurde veröffentlicht in Lehre Toleranz-Magazin. Ipatenco hält einen bachelor-und einen master-Abschluss in der Bildung, beide von der University of Denver.

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