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Nutrition Facts auf ein Schinken-Sandwich Mit Salat & Vollkornbrot

Geschrieben von Natalie Stein; Aktualisiert: Dezember 19, 2018

Sandwiches sind ideal für sack Mittagessen oder für ein schnelles Mittagessen zu Hause, aber Sie sind nicht immer gesund. Ein Schinken-sandwich mit Salat auf Vollkornbrot hat einige ernährungsphysiologische Vorteile. Seine Zusammensetzung hängt von der Größe der brotscheiben, wie viel Schinken Sie nehmen und welche weiteren Inhaltsstoffe sind in Ihr sandwich.

Kalorien und die Makronährstoffe

Schinken-sandwich mit zwei Scheiben Vollkornbrot, zwei Scheiben Schinken und einem Blatt Eisbergsalat enthält 220 Kalorien. Es hat 17 Gramm Eiweiß, 25 Gramm Gesamt Kohlenhydrate und 6 Gramm Fett, 2 Gramm davon sind gesättigte Fettsäuren -- 8 Prozent der maximalen Tagesdosis für einen gesunden Erwachsenen auf einer 2,000-Kalorien-Diät. Es verfügt über 29 Milligramm Cholesterin, oder 10 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr. Ein sandwich mit mayonnaise oder einer anderen high-Kalorien-spread höher in Kalorien und Fett.

Vollkornprodukte und Ballaststoffe

Ein Schinken-sandwich auf Vollkornbrot enthält zwei Portionen von Vollkornprodukten. Menschen, die mehr Essen ganze Körner haben ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten, und dem Department of Health and Human Services schlägt vor, immer mindestens die Hälfte Ihrer Körner von Vollkornprodukte anstelle von raffinierten Körnern. Ganze Körner wie Vollkornbrot und Nudeln, Haferflocken, brauner Reis und Gerste, sind höher in der Faser als raffinierte Körner, wie Weißbrot, Nudeln und Reis. Ein Schinken-sandwich auf Vollkornbrot liefert 4 Gramm Ballaststoffe.

Natrium

Ein Schinken-sandwich hat 956 Milligramm Natrium. Ein high-Natrium-Diät kann Bluthochdruck verursachen, und gesunde Erwachsene sollten limit tägliche Aufnahme auf maximal 2.300 Milligramm pro Tag, nach dem Department of Health and Human Services. Brot und verarbeitetem Fleisch, wie Schinken, sind hoch in Natrium. Ein sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust ist niedriger in Natrium als ein Schinken-sandwich. Gurken, Käse und dressings hinzufügen von Natrium zu sandwiches.

Mineralien und Vitamine

Ein Schinken-sandwich auf angereicherte Vollkorn-Brot versorgt 2 Milligramm Eisen, oder 11 Prozent der täglichen empfohlenen Menge. Es verfügt über 2 Milligramm Zink, oder 26 Prozent der täglichen Wert. Das sandwich bietet 67 Milligramm Kalzium, oder 7 Prozent der täglichen Wert. Kalzium ist ein notwendiger Mineralstoff für den Aufbau gesunder Knochen, und Sie können erhöhen Sie die Kalzium-Gehalt von Ihr sandwich durch hinzufügen von Käse. Das sandwich ist eine gute Quelle von thiamin, niacin, riboflavin und Folsäure.

Über den Autor

Natalie Stein ist spezialisiert auf Gewichtsverlust und Sporternährung. Sie ist mit Sitz in Los Angeles und ist assistant professor mit dem Programm für Öffentliche Gesundheit an der Michigan State University. Stein hält einen master of science in Ernährung und einen master of public health Grad von der Michigan State University.

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