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Nährwertangaben für Schweinebraten Mit Gemischtem Gemüse

Ob Sie unterhaltsame Gäste oder Familie Abendessen, Schweinebraten mit gemischten Gemüse macht ein klassisches one-Gericht Mahlzeit. Wenn Sie Schweinefleisch und Gemüse zusammen, das Ergebnis ist ein Gericht, das liefert wichtige Mineralstoffe und Vitamine, sowie Ballaststoffe und Energie-Bereitstellung von komplexen Kohlenhydraten.

Definition

Die Schulter und Filet Schnitte sind beide geeignet zum braten, aber Schweinefleisch Schulter sorgt für zusätzliche Kalorien und damit fast vier mal mehr Fett insgesamt. Schweinefilet ist schlanker, aber einfacher zu überkochen, was zähes Fleisch. Braten Sie das Schweinefleisch auf eine Innentemperatur von 145 bis 150 Grad Fahrenheit, das ist hoch genug, um Bakterien zu töten, und lassen Sie das Fleisch sitzen mindestens drei bis fünf Minuten, bevor Sie schneiden. Nährwerte sind für einen braten, serviert von sechs aus 1,5 Kilo Schweinefilet, 2 Pfund Kartoffeln, 1 Pfund Möhren und 1 große Zwiebel. Eine portion entspricht einer großen Karotte, eine kleine Kartoffel, eine Scheibe Zwiebel und eine 4-Unzen portion Schweinefleisch.

Grundlagen

Eine portion hat 337 Kalorien und 38 Gramm Kohlenhydrate. Erhalten Sie 35 Gramm protein, das mindestens 60 Prozent der empfohlenen Tagesdosis, basierend auf einer 2.000-Kalorien-pro-Tag-Diät. Das Gemüse beitragen 5 Gramm Ballaststoffe. Männer sollten 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag, während Frauen müssen 25 Gramm. Gebratenes Schweinefilet mit Gemüse hat nur 4 Gramm Fett insgesamt, aber das umfasst 82 Milligramm Cholesterin. Cholesterin-Aufnahme sollte begrenzt werden auf nicht mehr als 300 Milligramm pro Tag. Wenn Sie ' ve wurde diagnostiziert mit Herzerkrankungen oder hohe Cholesterinwerte, Schränken Sie die tägliche Cholesterin auf weniger als 200 Milligramm.

Vitamine

Die Karotten in eine portion mehr als 400 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von vitamin A und 11 Prozent der täglichen Einnahme von vitamin K. Vitamin A bezieht sich auf eine Gruppe von Substanzen, die als Antioxidantien, zur Vorbeugung von Infektionen, und unterstützen die vision und das Knochenwachstum. Vitamin K ist wichtig für Blutgerinnung und reguliert die Mineralisierung der Knochen. Schweinefilet ist eine gute Quelle von vitamin B-12, liefert 25 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr. Sie erhalten 27 Prozent der täglichen Aufnahme der Antioxidantien vitamin C, das kommt von den Kartoffeln und Karotten. Eine portion Schweinebraten und Gemüse gibt Ihnen alle wesentlichen Vitamine, mit mehr als 50 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von thiamin, riboflavin, niacin und vitamin B-6.

Mineralien

Das Fleisch, die Kartoffeln und die Karotten dazu beitragen, alle wichtigen Mineralien, aber das Gericht ist eine besonders gute Quelle für Eisen, magnesium, Phosphor und Kalium. Männer gewinnen, 25 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Eisen, während die Frauen erhalten 11 Prozent. Neben der Durchführung Sauerstoff durch den Körper, das Eisen ist notwendig für die Synthese von Aminosäuren und Neurotransmittern. Das Gericht liefert 20 Prozent der täglichen Einnahme von magnesium-und 63 Prozent der Phosphor. Beide Mineralstoffe sind wichtig für die Gesundheit der Knochen und magnesium hilft auch, die Aufrechterhaltung der Kreislauf-Gesundheit. Sie erhalten 33 Prozent der täglichen Aufnahme von Kalium, die vorhanden sein müssen, die für die Nerven und Muskeln richtig funktionieren.

Über den Autor

Sandi Busch erhielt einen Bachelor of Arts in Psychologie, dann verfolgt die Ausbildung in der Krankenpflege und Ernährung. Sie unterrichtete Familien zu planen und vorzubereiten, spezielle Diäten, arbeitete als therapeutischer support-Spezialisten, und schreibt jetzt über Ihre Lieblings-Themen – Ernährung, Essen, Familien und Kindererziehung – für Krankenhäuser und Fachzeitschriften.

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