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Die Nährwerte von Essbaren Bugs & Insekten

Geschrieben von Sara Ipatenco; Aktualisiert: Dezember 12, 2018

Das nächste mal, wenn Sie starrte in den Kühlschrank, Regale Ihr Gehirn versucht zu kommen mit etwas für das Abendessen zu machen, betrachten überschrift außerhalb statt. Ihre lokale Spezialität Markt und internationale Küche, die Läden sind wahrscheinlich bestückt mit essbaren Insekten, die die Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen wirbt als eine nahrhafte Weise zu erfüllen, die Nährstoff-Bedürfnisse des Menschen. Betrachten Sie diese Ernährung Fakten als zusätzliche motivation zu geben, eine beliebige Anzahl von sechsbeinigen Kreaturen zu versuchen.

Heuschrecken und Grillen

Normalerweise hüpfen Sie durch Ihren Hof oder gehört macht zwitschernde Geräusche nach Einbruch der Dunkelheit, Heuschrecken und Grillen, wahrscheinlich nicht, was Sie denken würden, Abendessen. Ein 3,5-Unzen portion rohe Heuschrecken enthält zwischen 14 und 28 Gramm protein, das ist eine ganze Menge für eine so kleine Menge an Nahrung. Das bedeutet zwischen 30 und 60 Prozent der 46 Gramm Eiweiß Frauen müssen jeden Tag und zwischen 25 und 50 Prozent der Männer 56 Gramm brauchen, auf einer täglichen basis. Heuschrecken und Grillen sind eine gute Quelle von ungesättigten Fetten, die laut der Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, die können helfen, senken Sie Ihre Risiko von Herzerkrankungen. Diese Insekten liefern auch kleine Mengen an Eisen, obwohl der genaue Betrag hängt davon ab, wie groß der Fehler ist.

Ameisen

Wenn Sie dazu neigen, verscheuchen die Ameisen Weg, wenn Sie mit einem Picknick, vielleicht sollten Sie Sie einladen, auf die Bettdecke, als Teil Ihrer Mahlzeit. Ein 3,5-Unzen-portion von roten Ameisen versorgt etwa 14 Gramm protein, nach Angaben der National Geographic website. Die gleiche portion von roten Ameisen liefert auch 6 Milligramm Eisen, das ist 71 Prozent der 8 Milligramm Männer brauchen, jeden Tag und rund ein Drittel der 18 Milligramm Frauen benötigen auf einer täglichen basis. Ameisen sind auch eine gute Quelle von Kalzium.

Käfer

Käfer gehören zu den artenreichsten Insekten-protein-Quellen, laut National Geographic, aber der genaue Betrag hängt davon ab, welche Art von Käfer, die Sie da Essen. Eine Riesen-Wasser-beetle, zum Beispiel, liefert über 20 G protein pro 3.5-ounce, portion, während die gleiche Menge der Juni-Käfer liefert 13 Gramm. Eine portion palmworm Käfer kann so viel wie 36 Gramm Eiweiß. Wie andere Insekten, Käfer liefern Kalzium und Eisen, sowie einer guten Dosis von Zink. Die genauen Beträge hängen von der Größe und Vielfalt der Käfer Sie Essen.

Weitere Insekten

Raupen sind eine weitere ausgezeichnete Quelle für protein und andere Mineralien. Ein 3,5-Unzen-portion von der durchschnittlichen caterpillar enthält 7 Gramm protein und etwa 13 Milligramm Eisen. Eine portion die mopane caterpillar liefert zwischen 31 und 77 Milligramm Eisen, jedoch laut der Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. Die mopane caterpillar liefert auch rund ein Viertel der Kalium Sie täglich benötigen, sowie 100 Prozent des Kupfers, die Sie benötigen. Termiten sind eine gute Quelle von Herz-gesunde ungesättigte Fette, und zu 49 Prozent Ihrer Körper-Zusammensetzung enthält diese nützliche Nährstoffe.

Über den Autor

Sara Ipatenco gelehrt hat, schreiben, Gesundheit und Ernährung. Sie begann im Jahr 2007 und wurde veröffentlicht in Lehre Toleranz-Magazin. Ipatenco hält einen bachelor-und einen master-Abschluss in der Bildung, beide von der University of Denver.

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