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Nährwertangaben für Gekochte Bhutanische Rote Reis

Bhutanese red rice, native, um das Königreich Bhutan liegt im östlichen Himalaya-Gebirge, ist eine einzigartige, Mittel-Korn-Vielfalt. Es ist bereit zu dienen, in etwa 20 Minuten und hat eine Tiefe rote Farbe, die verblasst zu rosa, wenn gekocht. Sein Geschmack ist Komplex, erdig und nussig, wie ein kräftiger brauner Reis, und jede portion ist nährstoffreich.

Essen Bhutanische Rote Reis

Die Bodenständigkeit der einfachen und Reis eignet sich für Gerichte, wo seine kühnen Geschmack im Mittelpunkt. Verwenden Sie es in rühren braten, Milchreis, Salat, risotto oder als Bett für gedünstetes Gemüse, Fleisch oder Fisch. Bhutanische rote Reis ist gluten - und Weizen-frei, wodurch es sicher zu konsumieren, die für Einzelpersonen mit Zöliakie. Eine portion gekocht Bhutanische rote Reis 1 Tasse gekocht, das entspricht 1/3 Tasse trockener. Beachten Sie, dass wenn Sie hinzufügen von anderen Zutaten, um Ihren Reis, ändern Sie die Nährwertangaben Ihrer Mahlzeiten.

Kalorien

Eine portion der Bhutanische rote Reis enthält 200 Kalorien. Wenn Sie nach einer 2.000-Kalorien-Diät, das entspricht etwa 10 Prozent der täglichen Einnahme. Reis hat eine relativ geringe kalorische Dichte im Vergleich zu anderen Lebensmitteln.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Bhutanische rote Reis hat 48 Gramm Kohlenhydrate. Basierend auf einer empfohlenen Tagesdosis von 225 Gramm Kohlenhydrate, eine portion ergibt etwa 21 Prozent Ihrer Zuteilung. Drei Gramm der Kohlenhydrate sind Ballaststoffe. Die Kohlenhydrate und Ballaststoffe können mehr als zwei Stunden für Ihren Körper zu verdauen, bietet eine längere Gefühl der fülle. Eine Ernährung, die Reich an Ballaststoffen fördert auch ein gesundes Verdauungssystem und verringert das Risiko von Herzerkrankungen und andere Korpulenz-bedingte Bedingungen.

Protein und Fett

Erhalten Sie 4 Gramm protein, oder 8 Prozent der 50-Gramm der empfohlenen Tagesdosis in einer portion der Bhutanische rote Reis. Der Reis enthält kein Fett oder Cholesterin, was es zu einem Herz-gesunde Ergänzung zu Ihrem Teller. Wenn Sie Braun ist, den Reis in öl oder butter vor dem Kochen, aber Sie fügen Sie eine kleine bis mittlere Menge an Fett. Diäten niedrig im Fett helfen zu verhindern, dass verstopfte Arterien und helfen, das Gewicht zu halten.

Vitamine und Mineralien

Mit jeder portion von gen-Reis, verbrauchen Sie 2 Prozent der empfohlene tägliche Zuteilung für die Eisen -, 80 Prozent für Mangan, 20 Prozent für magnesium, 20 Prozent für Phosphor, 35 Prozent für Molybdän-und 6 Prozent für Zink. Der Reis enthält kein vitamin A, vitamin C, Kalzium oder Natrium.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

Bildnachweis

  • Himalaya-Rot-Langkorn-Reis, die in dem Löffel Bild von Elena moisejewa aus Fotolia.com
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