Gesunde Ernährung >> Ernährung

Was Sind die Ernährungsphysiologischen Bedürfnisse der Menschen?

Obwohl die Menschen haben die individuellen Ernährungs-Bedürfnisse, jeder benötigt die gleichen grundlegenden Nährstoffe in Ihrer Ernährung um gesund zu bleiben. Alle Menschen brauchen eine gewisse Menge an protein, Kohlenhydraten und Fett, sowie eine Vielzahl von essentiellen Vitaminen und Mineralien und eine gute Versorgung von Wasser. Außerdem, die meisten Menschen profitieren von anderen Substanzen in der Nahrung wie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die einen Beitrag zu einer guten Gesundheit und Wohlbefinden. Der beste Weg für die Menschen zu erfüllen, Ihre ernährungsphysiologischen Bedürfnisse zu Essen eine Vielzahl von Lebensmitteln aus verschiedenen Gruppen von Lebensmitteln.

Makronährstoffe

Protein, Kohlenhydrate und Fett sind bekannt als Makronährstoffe, weil die Leute Ihnen in größeren Mengen, als Sie brauchen Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralien. Makronährstoffe liefern die Kalorien, die der Körper verwendet, um Energie zu produzieren. Makronährstoffe spielen auch eine Rolle für das Wachstum, Wartung und Reparatur aller Systeme des Körpers und der Organe. Es gibt Bereiche der Kalorienbedarf etabliert, die von der USDA für verschiedene Menschen, je nach Alter, Geschlecht und Bewegung Ebene. Zum Beispiel der Bereich für Erwachsene Frauen zwischen 1.600 und 2.400 Kalorien pro Tag, und das Angebot für Erwachsene Männer ist zwischen 2.000 und 3.000 Kalorien. Zur Gewährleistung einer ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung, die USDA empfiehlt Erwachsenen zwischen 45 und 65 Prozent Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten, 10 bis 35 Prozent aus Eiweiß und 20 bis 35 Prozent aus Fett.

Mikronährstoffe

Vitamine und Minerale sind bekannt als Mikronährstoffe, weil Sie die vom Körper benötigt werden, die in sehr kleine Beträge. Menschen am besten treffen Ihre ernährungsphysiologischen Bedürfnisse für die Aufnahme von Mikronährstoffen durch den Verzehr der empfohlenen Mengen der Makronährstoffe. Das ist, weil die gleichen Lebensmittel, die Kohlenhydrate, Proteine und Fette in der Ernährung liefern auch alle essentiellen Vitamine und Mineralien. Wer vermeidet, Essen Lebensmittel aus einer bestimmten Lebensmittelgruppe kann brauchen, um Ergänzungen nehmen, um genug bekommen von den Vitaminen oder Mineralien, die normalerweise geliefert, dass die Art der Nahrung. Zum Beispiel, Menschen, die nicht verbrauchen Milchprodukte können nicht Holen Sie sich genügend Kalzium oder vitamin D in Ihrer Ernährung, weil diese Lebensmittel sind einige der besten Quellen für diese Nährstoffe in der Nahrung sind.

Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe

Obwohl Sie eigentlich nicht sind Nährstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sind manchmal bezeichnet als Mikronährstoffe, weil Sie Stoffe enthalten, die wichtig sind für eine gute Gesundheit. Faser ist notwendig für Magen-Darm-Gesundheit. Sekundäre Pflanzenstoffe sind Substanzen, die keinen Nährwert, sondern kann helfen, schützen den Körper gegen die Entwicklung chronischer Krankheiten. Sowohl Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind, die nur in pflanzlichen Lebensmitteln, wie Getreide, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte.

Wasser

Wasser ist wohl der wichtigste Nährstoff, denn es muss aufgefüllt werden, in ausreichenden Mengen jeden Tag für eine gute Gesundheit. Wasser verhindert Austrocknung und wirkt in fast jeder größeren Aktion und Reaktion, die im Körper Auftritt. Treffen Ihre ernährungsphysiologischen Bedürfnisse für Wasser müssen die meisten Menschen verbrauchen zwischen 2,5 und 3 Liter, oder etwa 10,5 bis 12,5 Tassen täglich. Etwas von diesem Wasser kann geliefert werden durch andere Getränke und wässrige Lebensmittel wie Tomaten, Suppe und Wassermelone.

Über den Autor

Molly McAdams ist ein Schriftsteller, lebt in New York City. Sie hat über Gesundheit und lifestyle für verschiedene print-und online-Publisher seit 1989. Sie hält einen Master of Science-Abschluss in der Ernährung.

Bildnachweis

  • Abendessen, Gericht, Bild von Maria Brzostowska aus Fotolia.com
ADVERT

Am beliebtesten