Gesunde Ernährung >> Diät

Ernährung Fakten für Dünne Scheiben Geschnitten, Gebratene Auberginen

Geschrieben von Serena-Styles; Stand November 21, 2018

Aubergine ist kalorienarm und enthält beachtliche Mengen an Ballaststoffen, so dass es eine gesunde Ergänzung zu jeder Diät. Wenn Sie haben ein verlangen für eine knusprige Behandlung, Dünn geschnitten, gebratene Auberginen bietet eine befriedigende crunch mit ein platzen der Geschmack. Die öl-und Panade erhöhen den Kalorien-und Fettgehalt, aber gebratene Aubergine, bleibt gesünder als chips oder fettige Pommes.

Zutaten und Gesunde Anregungen

Dünne Scheiben geschnitten, gebratene Auberginen braucht eine Panade zu halten, knackig, Aubergine ist hoch im Wasser und wird weich, wenn Sie gekocht werden. Grundlegende Zutaten sind ei, Salz, Semmelbrösel, Parmesan-Käse, Speisestärke, Auberginen und öl zum braten. Rapsöl enthält hohe Mengen an Herz-gesunde Fette mit minimalen gesättigten Fettsäuren-es ist einer der besten braten-Optionen. Verwenden Sie nur so viel öl wie nötig, um den Mantel der Unterseite Ihres Pfanne. Sobald die Auberginen gebraten hat, legen Sie die Scheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen überschüssige öl vor dem servieren. Eine portion dünne Scheiben geschnitten, gebratene Auberginen wiegt etwa 3 Unzen.

Kalorien, Fett, Cholesterin und Natrium

Ein 3-Unzen portion dünne Scheiben geschnitten, gebratene Auberginen enthält 101 Kalorien, von denen nur 17 sind aus den 2 Gramm Fett. Fett, weniger als 1 Gramm gesättigt ist. Auf einer 2.000-Kalorien-Diät, die Durchschnittliche Erwachsene braucht 44 Gramm Fett und sollte begrenzen Ihre Aufnahme auf 16 Gramm gesättigtes Fett. Jeder hilft, auch enthält 63 Milligramm Cholesterin und 232 mg Natrium. Zu viel gesättigte Fettsäuren und Cholesterin erhöhen das Risiko von Herzerkrankungen, und überschüssiges Natrium verursacht hohen Blutdruck. MayoClinic.com empfiehlt nicht mehr als 300 Milligramm Cholesterin und 2300 Milligramm Natrium pro Tag.

Faser, Protein und Kohlenhydrate

Eine portion dünne Scheiben geschnitten, gebratene Auberginen-enthält 3 Gramm Ballaststoffe fügt Masse auf Ihr Hocker und fördert eine gesunde Verdauung. Männer benötigen zwischen 28 und 34 Gramm täglich, während Frauen sollten 22 bis 28 Gramm. Sie verbrauchen auch 3 Gramm Eiweiß und 14 Gramm Kohlenhydrate pro portion. MayoClinic.com die tägliche Einnahme Empfehlungen sind 50 Gramm protein für Muskel-Reparatur und 225 Gramm Kohlenhydrate für Energie.

Vitamine und Mineralien

Verbrauchen Sie 1 Milligramm Eisen, 200 mg Kalium und Spuren von calcium, Folsäure, magnesium, vitamin C, vitamin D und vitamin A pro portion dünne Scheiben geschnitten, gebratene Auberginen. Eisen kann Ihr Blut zu bleiben sauerstoffreiches und reguliert das Zellwachstum mit 8 Milligramm täglich für Männer und 18 mg für Frauen. Kalium ermöglicht Proteinsynthese und ist notwendig für die normale Funktion des Herzens mit 470 Milligramm pro Tag für Erwachsene.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

ADVERT

Am beliebtesten