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Nährwert für Mirlitons

Geschrieben von Natalie Stein; Aktualisiert: Juli 20, 2017

Mirliton, oder Sechium edule, ist die Haitianische Begriff für chayote squash, oder christophine. Das essbare Fleisch von diesen kleinen, birnenförmige Frucht hat eine hellgrüne Farbe. Sie können Essen Sie roh in Salaten oder Kochen Sie Sie in Suppen oder Eintöpfe. Sie sind gesunde Optionen für die Erhöhung der Vielfalt von Gemüse in Ihrer Ernährung.

Kalorien und die Makronährstoffe

Eine Tasse gekochte mirliton wiegt 160 Gramm, oder 6 Unzen und enthält 38 Kalorien. Mirlitons sind eine gute Wahl für Gewicht-Verlust-Diäten, weil Sie so niedrig sind in Kalorien. Mehr als 90 Prozent des Gewichts eines mirliton kommt aus dem Gewicht des Wasser, das keine Kalorien hat. Ein mirliton bietet 1 Gramm protein, 1 Gramm Fett und 8 Gramm Gesamt Kohlenhydrate. Mirlitons sind cholesterinfrei.

Ballaststoffe

Gekochte mirlitons bieten 4,5 Gramm Ballaststoffe in jeder Tasse. Dieser Nährstoff ist eine unverdauliche Kohlenhydrate, von denen viele Gemüse sind gute Quellen. Durch die Bindung an Cholesterin in der Nahrung, Ballaststoffe verhindert, dass Ihr Körper absorbiert Cholesterin, führt zu einem gesünderen Blut-Cholesterin-Profil. Die Abführende Wirkung der Faser ergibt sich aus seiner Fähigkeit zu erhöhen Hocker bulk-und machen Stuhl weicher. Gesunde Männer anstreben sollten mindestens 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag und Frauen sollten mindestens 25 Gramm.

Natrium

Mirlitons sind natürlich fast Natrium-frei. Jede Tasse von gekochtem mirlitons enthält nur 2 Milligramm Natrium. Sodium verursacht Wassereinlagerungen im Körper und gibt Ihnen eine höhere Blutvolumen, was zu einer erhöhten Blutdruck. Im Laufe der Zeit hoher Blutdruck kann dazu führen, Schlaganfälle und Nierenerkrankungen. Gesunde Erwachsene sollten begrenzen Sie die tägliche Natriumzufuhr zu 2.300 Milligramm, und Personen mit Bluthochdruck sollten nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag.

Kalium, Vitamin C und Folsäure

Jede Tasse des mirlitons bietet 277 Milligramm Kalium -, oder 8 Prozent der täglichen Wert basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Kalium hilft regulieren den Blutdruck und verringern die Auswirkungen von Natrium, entsprechend MayoClinic.com. Eine portion des mirlitons versorgt 13 Milligramm vitamin C, oder 22 Prozent der täglichen Wert für dieses Antioxidans vitamin. Folat ist notwendig für die Verhinderung von Neuralrohr Geburtsschäden, und mirlitons bieten 29 Mikrogramm Folsäure, oder 7 Prozent der täglichen Wert. Frauen, die Schwanger werden können, sollten besonders vorsichtig sein, um genügend Folsäure zu verhindern, Geburtsschäden bei deren Nachkommen.

Über den Autor

Natalie Stein ist spezialisiert auf Gewichtsverlust und Sporternährung. Sie ist mit Sitz in Los Angeles und ist assistant professor mit dem Programm für Öffentliche Gesundheit an der Michigan State University. Stein hält einen master of science in Ernährung und einen master of public health Grad von der Michigan State University.

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