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Wie Nahrhaft Ist, eine Ganze Weizen English Muffin & ein Pochiertes Ei?

Ein Pochiertes ei und Vollkorn englischen muffin erstellen Sie ein Frühstück, das steigert die Energie und richtig nährt Ihren Körper mit Nährstoffen. Der einzige Nährstoff fehlt diese Kombination ist vitamin C. So fügen Sie ein Glas Orangensaft und beginnen Sie Ihren Tag mit allen die Ernährung, die Sie brauchen, um selbst durch das härteste am morgen.

Energie

Fügen Sie zwei pats butter auf Ihre ganze Weizen English muffin und zusammen mit dem ei, erhalten Sie 278 Kalorien. Das ei und muffin beitragen, gleiche Mengen von protein, so dass Sie 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von protein. Protein-kick-startet Ihren Stoffwechsel in den morgen, und Sie fühlen sich voller länger, wenn Sie enthalten protein in der ersten Mahlzeit, nach einer Studie veröffentlicht in der Februar-Ausgabe 2006 des "American Journal of Nutrition." Eine ganze Weizen English muffin trägt 27 Gramm komplexe Kohlenhydrate, die enthält 4 Gramm Ballaststoffe. Dies gibt Männer, 10 Prozent Frauen und 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis der Faser.

Vitamin A und Antioxidantien

Ein großes ei enthält etwa 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von vitamin A. Sie werden die doppelte Menge, wenn Sie hinzufügen, zwei pats butter auf Ihren muffin. Eier und butter bieten auch Arten von vitamin A, die Arbeit als Antioxidantien: beta-Carotin, lutein und zeaxanthin. Beta-Carotin Funktionen als vitamin-A-Bedarf zu wandeln Licht in Sicht, aber es ist auch ein Antioxidans, das kann senken Sie Ihr Risiko von Lungenkrebs. Lutein und zeaxanthin sind Antioxidantien, die schützen die Augen vor altersbedingter Makula-degeneration und Katarakte.

B-Vitamine

Sie erhalten mindestens 12 Prozent aller B-Vitamine, wenn Sie Essen eine ganze Weizen English muffin und pochiertem ei. Die B-Vitamine dienen als Coenzyme, die helfen, Enzyme zu initiieren Biologischer Prozesse. Thiamin, riboflavin und niacin Energie zu schaffen und helfen, die Haut und das Nervensystem. Vitamin B-6, Folsäure und vitamin B-12 zu entfernen Homocystein aus dem Blut, was wichtig ist, da hohe homocysteinkonzentrationen mit einem erhöhten Risiko von Herzerkrankungen. Folat ist unerlässlich für die Schaffung und das Wachstum von neuen Zellen. Genug Folsäure vor der Schwangerschaft als auch während der ersten Monaten der Schwangerschaft verhindert, dass Geburtsfehler des Gehirns und der Wirbelsäule.

Mineralien

Dieses Frühstück gibt Männer, 38 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Eisen, während die Frauen erhalten 15 Prozent. Bekannt für seine Rolle tragen lebenserhaltenden Sauerstoff in den roten Blutkörperchen, Eisen ist auch erforderlich für die Erstellung von Aminosäuren und Kollagen. Essen eine ganze Weizen English muffin und pochiertem ei bietet zwei primäre Knochen-Gebäude-Mineralien, Kalzium und Phosphor. Sie erhalten 20 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von calcium und 41 Prozent der Phosphor. Auch das Calcium stimuliert die Muskelkontraktion und hilft bei der Aufrechterhaltung normalen Blutdruck.

Fette

Mit zwei pats butter auf dem englischen muffin, die Gesamt-Fett in dieser Mahlzeit ist 14 Gramm, oder 6 Prozent der gesamten täglichen Kalorien, basierend auf einer 2.000-Kalorien-pro-Tag-Diät. Das Institute of Medicine empfiehlt eine Begrenzung der Gesamt-Fett auf 20 bis 35 Prozent der gesamten täglichen Kalorien, so das Menü arbeitet innerhalb der Richtlinien. Aber die butter-und-ei-Kombination enthält fast 7 Gramm gesättigte Fette, die dazu beitragen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das ist fast die Hälfte der 15 Gramm täglich gesättigte Fette empfohlen von der American Heart Association.

Gesunde Tipps

Wenn Sie überspringen Sie die butter, verlierst du die Hälfte der Gesamt-Fett-und 75 Prozent der gesättigten Fettsäuren, aber die englischen muffin ist vielleicht zu trocken und fad. Verbreiten hummus auf Ihrer englischen muffin, hinzufügen einer beliebigen Kombination von frischem Spinat, Tomaten, Pilze und top es mit pochierte Eier. Ein Esslöffel hummus hat nur 25 Kalorien und 1,4 Gramm Fett insgesamt. Erstellen Sie einen anderen Geschmack durch die Verwendung von salsa-spread für die Muffins, und fügen Sie ein Stück avocado und SPIEGELEI. Ein Esslöffel der salsa hat 4 Kalorien und weniger als 1 Gramm Fett. Avocados sind höher in Fett, aber 85 Prozent des fettes in dieser Frucht ist das Herz-gesunde, ungesättigte Fette. Wenn es nicht schmeckt unvollständig ohne Käse, mit Stock, eine Scheibe low-fat cheddar, weil es hat die Hälfte das Fett von anderen low-fat-Typen, wie Monterey und Münster.

Über den Autor

Sandi Busch erhielt einen Bachelor of Arts in Psychologie, dann verfolgt die Ausbildung in der Krankenpflege und Ernährung. Sie unterrichtete Familien zu planen und vorzubereiten, spezielle Diäten, arbeitete als therapeutischer support-Spezialisten, und schreibt jetzt über Ihre Lieblings-Themen – Ernährung, Essen, Familien und Kindererziehung – für Krankenhäuser und Fachzeitschriften.

Bildnachweis

  • Pochiertes Ei Frühstück Bild von Brett Mulcahy aus Fotolia.com
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