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Kalium-Menge für Ältere Menschen

Geschrieben von Erica Wickham, M. S., R. D., C. D. N.; Aktualisiert: Dezember 27, 2018

Kalium dient als beide ein essentielles mineral und ein Elektrolyt, das im menschlichen Körper. Es ist ein notwendiger Bestandteil in allen Zellen, Geweben und Organen. Kalium ist außerdem notwendig für den Stoffwechsel und die normale Herz -, Muskel-und Nervenfunktion. Normale Niveaus sollte zwischen 3.5 bis 5.0 milliequivalents pro liter Blut. Eine leichte Veränderung in diesen Konzentrationen können lebensgefährlich sein, und eine Vielzahl von Faktoren kann zu einem Kalium-Mangel. Ältere Menschen benötigen eine ausreichende Menge an Kalium in Ihrer Ernährung jeden Tag zu pflegen eine optimale Gesundheit.

Funktion

Kalium ist ein Elektrolyt, das bedeutet, es hat die Fähigkeit zur Durchführung von elektrischen Impulsen im Körper. Es arbeitet mit anderen Mineralien wie Kalzium, Chlorid, Natrium und magnesium regulieren die intra - und extrazelluläre Bewegung von Nährstoffen und Abfall, Herz-Rhythmus -, pH-balance, Energie und Funktion des Gehirns. Als mineral Kalium spielt eine Rolle in der Gesundheit von Zellen, Geweben und Organen. Der Körper hat Mechanismen, durch die Kalium innerhalb und außerhalb der Zellen ist streng reguliert.

Kalium und Ältere Menschen

Normalen physiologischen Veränderungen im Zusammenhang mit Alterung auf die Kaliumspiegel im Körper. Da die Nieren Rückgang, der Körper die Urinausscheidung erhöht und die Mechanismen, die eine Kontrolle über die Resorption und Ausscheidung von Nährstoffen nicht mehr richtig funktioniert. Diese führt überschüssige Ausscheidung von Kalium im Urin. Magen-Darm-Veränderungen, Erbrechen und Durchfall können stören, mit der richtigen absorption von Nahrungs Kalium. Medizinische Bedingungen, wie einer magnesium-Mangel, Leukämie, Morbus Cushing oder Morbus Crohn können zu übermäßigen Verluste von Kalium aus dem Körper. Bestimmte Medikamente wie Diuretika, Abführmittel, Bronchodilatatoren, Steroiden, insulin, Antibiotika und theophyllinen verändern können, der Körper ist Kalium-absorption. Diese kann dazu führen, ein Mangel an ausreichend Kalium in Ihrem Körper, genannt Hypokaliämie.

Eine ausreichende Versorgung für Senioren

Gemäß der Linus Pauling Institute, die Food and Nutrition Board des Institute of Medicine hat eine angemessene Aufnahmemenge für Kalium. Dieses Niveau variiert je nach Alter und basiert auf der Menge an Kalium benötigt, um den Blutdruck zu senken, reduzieren Sie Salz-Empfindlichkeit und minimieren das Risiko von Nierensteinen. Erwachsene im Alter von 19 Jahren und älter benötigen 4,700 Milligramm Kalium täglich. Dies ist die gleiche für Männer und Frauen.

Quellen von Kalium

Als essenzielles mineral, Kalium entsteht nicht im Körper. Um eine ausreichende Zufuhr Ebenen, der Körper benötigt Kalium von den diätetischen Quellen. Viele Lebensmittel enthalten Kalium; jedoch bestimmte Lebensmittel haben eine höhere Kalium-Konzentration als andere. Tierische Produkte wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte und Soja-Produkte sind alle gute Quellen für Kalium. Jedoch, Obst und Gemüse haben die höchste Konzentration an Kalium pro portion. Broccoli, Erbsen, Tomaten, Kartoffeln, winter squash, Aprikosen, Zitrusfrüchte, kiwi, Bananen und Melonen sind eine hervorragende Quelle von Kalium.

Über den Autor

Erica Wickham deckt Gesundheit, Bewegung und lifestyle-Themen für die verschiedenen websites. Sie absolvierte ein Praktikum in Diätetik und erwarb einen Master of Science in Diätetik ab D'Youville College in Buffalo, NY Wickham dient nun als registrierter Ernährungsberater.

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