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Kartoffel-Chips & Cholesterin

Geschrieben von Sandi Busch; Aktualisiert November 21, 2018

Die knusprigen Güte des Kartoffel-chips, kombiniert mit Ihrer geringen Größe, macht es so einfach, mehr zu Essen als eine portion. Aber dafür haben Sie echten Nährwert, Kalorien, total Fett und Salz, Inhalte schnell hinzufügen, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Die gute Nachricht ist, dass Sie nicht Cholesterin enthalten.

Grundlagen

Die Ernährung Fakten label zeigt an, dass eine portion Kartoffel-chips entspricht 1 Unze, die möglicherweise so wenig wie 15 chips, abhängig von der Größe des Chips. Eine portion regelmäßigen Kartoffel-chips hat rund 154 Kalorien, während fettreduzierte chips haben rund 134 Kalorien. Sie erhalten mindestens 135 Milligramm oder 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Natrium, wenn es nicht eine niedrig-Salz-Marke. Das gleiche Teil hat auch 5 Prozent der täglichen Einnahme von Folsäure, die Vitamine C und K, sowie 10 Prozent oder mehr Ihrer täglichen Kalium und die Vitamine E und B-6.

Arten von Fett

Diätetische Fette sind wichtig, weil Sie gebraucht werden, zu absorbieren einige Nährstoffe, transportieren Cholesterin durch die Blutbahn, die Hormone machen, halten die Nerven arbeiten, und als eine Quelle von Energie, wenn notwendig. Der trick ist, geben Sie Ihrem Körper was er braucht, in form von gesunden, ungesättigten Fetten, schützen Sie Ihr Herz durch Senkung des Cholesterins. Begrenzen oder zu vermeiden, die sogenannten schlechten Fette -- gesättigte Fette, trans-Fette und Cholesterin -- weil Sie Entzündungen verursachen und die Arterien verstopfen.

Total Fett

Regelmäßige chips haben etwa 10 Gramm des gesamten Fett in einem 1-Unzen portion, während die low-fat-Marken haben 6 bis 7 Gramm. Überprüfen Sie die Ernährung Fakten Etikett auf der Kartoffel-chips, die Sie Essen, weil die Menge variiert ein wenig von einer Marke zur nächsten. Halten Sie Ihre tägliche Aufnahme von Fett insgesamt um 20 bis 35 Prozent der gesamten täglichen Kalorien. Wenn Sie Essen eine 1-Unze-portion von chips, 10 G Fett, 90 Kalorien, oder fast 5 Prozent der täglichen Diät, 2000 Kalorien.

Cholesterin

Ob Sie regelmäßige oder fettarme Kartoffel-chips, Sie werden nicht erhalten, jede Cholesterin von Ihnen, weil die Pflanzenöle verwendet, um chips sind cholesterinfrei und Kartoffeln nicht über Cholesterin. Obwohl Sie nicht haben, um sorgen über die Cholesterin-Gehalt in der Kartoffel-chips, begrenzen die Menge von Cholesterin in den rest Ihrer Ernährung, um nicht mehr als 300 Milligramm täglich. Die schlechte Nachricht ist, dass Kartoffel-chips enthalten gesättigte Fett. Sie können erwarten, um die gleiche Menge-1 bis 2 Gramm -- von gesättigten Fetten aus der regelmäßigen und fettarme Kartoffel-chips. Die Menge der gesättigten Fette in Ihrer Ernährung sollte nicht mehr als 7 Prozent der gesamten täglichen Kalorien.

Überlegungen

Gebacken Kartoffel-chips haben den Vorteil, dass Sie niedriger in Fett insgesamt, und typische Marken haben keine gesättigten Fetten oder Cholesterin, aber es ist immer noch am besten, überprüfen Sie die Ernährung Fakten Etikett auf die chips, die Sie kaufen. Auch wenn Sie noch cholesterinfrei, einige Arten von Kartoffel-chips, aus getrockneten Kartoffeln haben die doppelte Menge an gesättigten Fettsäuren.

Über den Autor

Sandi Busch erhielt einen Bachelor of Arts in Psychologie, dann verfolgt die Ausbildung in der Krankenpflege und Ernährung. Sie unterrichtete Familien zu planen und vorzubereiten, spezielle Diäten, arbeitete als therapeutischer support-Spezialisten, und schreibt jetzt über Ihre Lieblings-Themen – Ernährung, Essen, Familien und Kindererziehung – für Krankenhäuser und Fachzeitschriften.

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