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So Bereiten Sie Tiefkühlgemüse

Geschrieben von Krista Sheehan ; Aktualisiert: Dezember 27, 2018

Obwohl die Ernteerträge variieren je nach Saison, Ihre ernährungsphysiologischen Bedürfnisse bleiben die gleichen von einem Monat auf den nächsten. Aber wenn frisches Gemüse sind Mangelware, frozen Sorten kann Ihnen helfen, packen Sie Ihre Platte mit produzieren. Gefrorenes Gemüse sind bereits in Scheiben geschnitten, gewürfelt oder gehackt und vorbereitet werden können, in nur wenigen Minuten. Mischen Sie in Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe, quiches oder genießen Sie auf Ihren eigenen.

Dampf Tiefgekühltes Gemüse, Gießen Sie Sie in eine Mikrowelle-safe-Glasschale und die Zugabe von nur ein paar Esslöffel Wasser. Mikrowelle das Gemüse im 90-Sekunden-Intervallen, rühren und Prüfung für die gewünschte doneness nach jedem Intervall. Wenn Sie lieber weich und zart Gemüse, werden Sie wahrscheinlich brauchen ein paar Minuten in die Mikrowelle.

Mikrowelle gefrorenes Gemüse für weniger Zeit, wenn Sie lieber eine schärfere oder crunchier Geschmack. Sobald Sie fertig sind, dämpfen, Tauchen Sie in eine Schüssel mit Eiswasser, um sofort zu stoppen das Kochen. Gut abtropfen lassen, bevor Sie hinzufügen, um Salate, sandwiches oder pasta Salate.

Anschwitzen gefrorenes Gemüse in ein paar Teelöffel Olivenöl über mittlerer Hitze für drei bis fünf Minuten. Diese schnell-Koch-Methode Ergebnisse in eine frische, knusprige Gemüse-hinzufügen zu Salaten oder rühren braten.

Gießen Sie gefrorenes Gemüse in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser bis aufgetaut. Mischen Sie in Ihrem Lieblings-Auflauf-Rezept und Kochen Sie wie gewohnt. Da die meisten Tiefkühlgemüse blanchiert, bevor Sie erstarrt sind, werden Sie nicht brauchen, um pre-Kochen Sie Sie, bevor Sie Sie hinzufügen, um Gerichte, die Sie werfen in den Ofen.

Mischung gefroren Gemüse in Suppen und Eintöpfe. So lange, wie Sie weiter Kochen für mindestens 20 bis 30 Minuten nach dem Gemüse Hinzugefügt werden, Sie werden perfekt zubereitet und zart, wenn essenszeit herum rollt.

Dinge, Die Sie Brauchen

  • Gefrorenes Gemüse

  • Glasschale

  • Esslöffel

  • Wasser

  • Löffel

  • Pfanne

  • Olivenöl

  • Teelöffel

  • Sieb

Tipp

Die "Southern Living" - Magazin-website erklärt, dass die United States Department of Agriculture Etiketten alle gefrorenen Gemüse-Produkte. Gemüse mit der Aufschrift "Güteklasse A" sind die frischesten, die mit einem würzigen Geschmack und zarte textur, während "Klasse B" veggies sind reifer, aber immer noch sehr zart und gut gewürzt. Die "Klasse C" Gemüse haben eine geringere Qualität, Geschmack und textur, die Sie neigen dazu, am besten, wenn gemischt, in Suppen oder gedünstet.

Über den Autor

Krista Sheehan ist eine eingetragene Krankenschwester und professioneller Schriftsteller. Sie arbeitet in einer Neugeborenen-Intensivstation (NICU) und Ihre bisherigen pflegerischen Erfahrungen gehören die Geriatrie, Lungen-Erkrankungen und home health care. Ihre berufliche schreiben arbeiten konzentrieren sich vor allem auf die Themen körperliche Gesundheit, fitness, Ernährung und positive Veränderungen im lebensstil.

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