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Was Ist der RDA für Selen?

Selen ist eine Art Spur mineral, das wirkt wie ein Antioxidans loszuwerden, indem schädliche freie Radikale und verringert das Risiko von chronischen Krankheiten. Viele Lebensmittel in Ihrer Ernährung bieten Selen, so sind Sie wahrscheinlich treffen die empfohlene diätetische Zulage oder RDA. Wenn Sie eine tägliche multivitamin, es können noch mehr Selen auf Ihre Ernährung, sondern gehen über die empfohlene diätetische Zulage führen kann zu toxischen Mengen in Ihrem system.

RDA

Die empfohlene diätetische Zulage von Selen ist die gleiche für Männer und Frauen. Nach 14 Jahren und im gesamten Erwachsenenalter, müssen Sie 55 Mikrogramm, nach dem Linus Pauling Institute. Das einzige mal, deine Empfehlung geht, ist, wenn Sie Schwanger werden. Während der Schwangerschaft müssen Sie 60 Mikrogramm, die erhöht auf 70 Mikrogramm, während Sie stillen.

Food-Quellen

Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch sind einige der besten Quellen für Selen. Drei Unzen Lachs, Heilbutt oder Krabben haben jeweils über 40 Mikrogramm Selen. Sie erhalten rund 35 Mikrogramm von 3 Unzen von Garnelen oder Schweinefleisch. Ein 3-Unzen portion Rindfleisch oder Hühnerbrust hat etwa 15 Mikrogramm Selen. Ein 8-Unzen Glas Milch mit 5 Mikrogramm, 1 Tasse gekochten Reis enthält 20 Mikrogramm und 1 Tasse gekochten Nudeln angereichert bietet fast 40 Mikrogramm Selen.

Toxizität

Da Selen ist giftig in hohen Dosen, es hat einen etablierten tolerierbare Obere Aufnahmemenge von 400 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene, nach dem Linus Pauling Institute. Chronisch erhöhte Selen Ebenen, eine Bedingung bekannt als selenosis, führt zu brüchigen Haaren und Nägeln. Sie haben auch schwere gastrointestinale Störungen, Hautausschläge, Mundgeruch, extreme Erschöpfung und Probleme mit Ihrem zentralen Nervensystem. Einige Sorten der Nüsse sind sehr hoch in Selen, die Bereitstellung von toxischen Mengen von fast 550 Mikrogramm in einem 1-Unzen portion. Wenn Sie Häufig konsumieren, Paranüsse oder nehmen Sie eine tägliche multivitamin mit Selen, überwachen Sie Ihre Nahrungsaufnahme sorgfältig zu vermeiden, die Einnahme von toxischen Mengen.

Selen und Krebs

In einer 2012 durchgeführten Studie von Forschern an der Universität von East Anglia im Vereinigten Königreich, Forscher bewertet die Wirkung von Antioxidantien bei der Verhinderung Bauchspeicheldrüsenkrebs. In die Studie, veröffentlicht im "Bauch" 23,658 Studienteilnehmer im Alter zwischen 40 und 74 gehalten, den überblick über Ihre Nahrungsaufnahme für sieben Tage. Der Teilnehmer, 3,970 wurden später mit Bauchspeicheldrüsenkrebs diagnostiziert. Die Forscher berechnet, dass die Erfüllung Ihrer täglichen Empfehlung von Selen, sowie Vitamine C und E, die drastisch reduziert Ihr Risiko der Entwicklung von Krebs, insbesondere Bauchspeicheldrüsenkrebs. Immer ausreichende Mengen dieser Antioxidantien verhindert, dass über eine in zwölf Instanzen von Krebs.

Über den Autor

Melodie Anne Coffman ist spezialisiert auf das Allgemeine Wohlbefinden, mit besonderen Interessen in die Gesundheit von Frauen und Selbstverteidigung. Sie hat einen master ' s degree in food science and human nutrition und ist ein zertifizierter Instruktor der durch die NRA. Coffman ist, verfolgt Sie Ihren persönlichen trainer-Zertifizierung im Jahr 2015.

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