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Was Ist die Empfohlene Tagesdosis von B-12?

Vitamin B-12 ist wichtig, um eine Vielzahl von grundlegenden metabolischen Funktionen. Es funktioniert in Synergie mit dem B-vitamin Folsäure zu bilden genetische material, produzieren Aminosäuren und erzeugen rote Blutkörperchen. Obwohl auch andere wasserlösliche Vitamine befinden sich in der Regel in eine Breite Palette von meist pflanzlichen Nahrungsmitteln, die vitamin B-12 kommt in der Natur nur in tierischen Produkten. Vitamin B-12 ist auch anders, weil es in der Leber gespeichert, in der Erwägung, dass ein überschuss von anderen wasserlöslichen Vitamine werden in der Regel ausgeschieden.

Empfehlenswert Ist Die Einnahme

Die empfohlene diätetische Zulage oder RDA, für vitamin B-12 ist speziell auf die Bedürfnisse von gesunden Personen in bestimmten Altersgruppen. Für die ersten 12 Monate des Lebens, die RDA für vitamin B-12 für Kleinkinder ist etwa 0,5 Mikrogramm pro Tag. Anforderungen für Kleinkinder, Kinder und Jugendliche, ältere Kinder und Jugendliche reichen von 0,9 Mikrogramm bis 1,8 Mikrogramm vitamin B-12 pro Tag. Für gesunde Jugendliche und Erwachsene, die RDA für vitamin B-12 ist 2,4 Mikrogramm pro Tag, während schwangere und stillende Frauen müssen mit 2,6 und 2,8 Mikrogramm Mikrogramm vitamin B-12 pro Tag, beziehungsweise.

Täglich Wert

Die US-amerikanische Food and Drug Administration legt den täglichen Wert für vitamin B-12 auf 6 Mikrogramm. Ein Nährstoff ist der tägliche Wert ist nicht ein Spiegelbild der individuellen Aufnahme der Anforderungen, vielmehr ist es verwendet, um zu bestimmen, ob ein standard-portion von Essen ist eine gute Quelle von diesem Nährstoff. Täglich Werten ausgedrückt werden, auf den Etiketten von Lebensmitteln als Prozentsätze pro portion. Während die täglichen Werte für Nährstoffe wie Eisen, Kalzium und vitamin C enthalten sind auf den Etiketten von Lebensmitteln, die täglich Wert für vitamin B-12 ist nur dann aufgeführt, wenn ein Lebensmittel wurde angereichert. Ein Lebensmittel, das 20 oder mehr Prozent der täglichen Wert für vitamin B-12 in einer portion wird als hoch angesehen, in der Nährstoff.

Diätetische Quellen

Vitamin B-12 ist natürlich in Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Milchprodukte und Eier, Milch und deren Produkte, einschließlich Joghurt und Käse. Viele Fische sind besonders reiche Quellen -- sockeye Lachs bietet mit 4,8 Mikrogramm vitamin B-12, oder 80 Prozent der täglichen Wert pro 3-Unzen dienen. Muscheln, Rindfleisch, Leber, Thunfisch, Forelle und rumpsteak sind auch ausgezeichnete Quellen des Nährstoffs. Pro Tasse, low-fat milk und low-fat-Joghurt mit je 18 Prozent der Nährstoff, der täglichen Wert. Vitamin B-12 ist auch Hinzugefügt einige Frühstücks-Cerealien und Getreide-Produkte, was veganer eine diätetische Quelle von Nährstoffen. Befestigte Etiketten von Lebensmitteln müssen die täglichen Wert von vitamin B-12 versorgt von einem einzigen Dienst.

Überlegungen

In seiner natürlichen form ist vitamin B-12 ist gebunden an protein in der Nahrung. Es ist freigegeben für die absorption, wenn der Magen sondert ausreichende Mengen von Säuren und pepsin, ein Verdauungsenzym. Nach Angaben der National Institutes of Health, bis zu 30 Prozent der Erwachsenen über dem Alter von 50 produzieren nicht genug Magensäure zu absorbieren, die ausreichende Mengen an vitamin B-12, die aus tierischen Produkten, eine Bedingung bekannt als atrophische gastritis. Einzelpersonen mit dieser Bedingung kann in der Regel absorbieren die synthetische Formen von vitamin B-12 Hinzugefügt, um Getreide oder gefunden in den Ergänzungen.

Vitamin B-12-Mangel ist gekennzeichnet durch Schwäche, Anämie, Verwirrung, Appetitlosigkeit und Taubheit oder Kribbeln in den Extremitäten, unter anderen Symptomen. Wenn Sie vermuten, Sie haben niedrige Niveaus von vitamin B-12, sehen Sie Ihren Arzt sofort.

Über den Autor

Basierend etwas außerhalb von Chicago, Meg Campbell gearbeitet hat, in der fitness-Branche seit 1997. Sie schreibt Gesundheit-in Verbindung stehende Artikel seit 2010, die sich in Erster Linie über die Ernährung. Campbell teilt Ihre Zeit zwischen Ihrer Heimatstadt und in Buenos Aires, Argentinien.

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