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Empfohlen Lutein

Lutein zusammen mit zeaxanthin, ist eine Art von Carotinoid -- Antioxidantien, die geben eine gelbe oder orange Färbung zu Lebensmitteln. Einige Carotinoide, wie beta-Carotin, können Vorstufen für vitamin A, aber lutein ist nicht einer von diesen. Allerdings verbrauchen ausreichende Mengen dieser Nährstoff kann positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

Vorteile Für Die Gesundheit

Lutein kann helfen, senken Sie Ihre Risiko für altersbedingte Makula-degeneration, grauer Star, Herz-Krankheit und einige Arten von Krebs, nach einem Artikel veröffentlicht in der Zeitschrift "Journal of the American College of Nutrition" im Dezember 2004. Es kann auch schützen Sie Ihre Netzhaut und Ihre Haut vor Schäden durch UV-Licht, stellt einen Artikel veröffentlicht, in "Klinische Dermatologie" im Jahr 2009.

Empfehlenswert Ist Die Einnahme

Während es ist nicht eine empfohlene diätetische Zulage für lutein, Gary Heiting, OD, schlägt vor, eine Einnahme von mindestens 6 Milligramm pro Tag kann erforderlich sein, für positive Effekte. Jedoch sind weitere Studien notwendig, um zu bestimmen, die optimale Zufuhr für diesen Nährstoff. Ein Artikel, veröffentlicht im "British Journal of Nutrition" im September 2003 empfohlen, die Blutspiegel von lutein reichen von 0,6-1,05 micromols pro liter als ein erreichbares Ziel für die gesundheitlichen Vorteile von lutein.

Quellen

Viele Früchte und Gemüse enthalten lutein und Eier sind eine weitere Quelle für dieses Carotinoid. Grünes Blattgemüse sind eine der besten Quellen, mit einer 1-Tasse portion gekochter Grünkohl Bereitstellung von 23,7 Milligramm lutein und gekocht Spinat, Kohlrabi und Kohl, die alle große Mengen pro portion als gut. Andere Früchte und Gemüse sind gute Quellen von lutein zählen Trauben, winter squash, mais, kiwi, Sommer squash, Paprika, Erbsen, Gurken, Brokkoli, Karotten und Salat.

Überlegungen

Die Vorteile des Verzehrs von lutein kann aufgrund von Wechselwirkungen zwischen lutein und die anderen Nährstoffe in Ihrer Nahrung, so ist es am besten, um Ihre lutein aus Lebensmitteln eher als Ergänzungen, da diese möglicherweise nicht die gleichen Ergebnisse. Der Verzehr von großen Mengen von lutein oder anderen Carotinoiden kann Ihre Haut eine gelbe oder orange Farbton. Dies ist nicht gefährlich und gehen Weg, wenn Sie reduzieren Sie Ihren Konsum dieser Lebensmittel.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

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