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Wie zu Saison Niedrig-Salz Spaghetti

Obwohl die pasta selbst ist ein low-Natrium-Lebensmittel, die spaghetti-sauce gehäuft über der Spitze der es, ist oft sehr hoch in Natrium-vor allem, wenn es kam aus einer Dose oder einem Glas. Halten Sie Ihre spaghetti-low Natrium, sollten Sie Tomatensoße von Grund auf neu und immer kreativ mit niedrig-Salz-Gewürze. Alternativ, überspringen Sie die Tomatensauce zusammen, und verwenden Sie andere Geschmack-gefüllt Zutaten nach Saison und niedrig-Salz spaghetti.

Traditionelle Italienische

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Fügen Sie Knoblauch großzügig auf Ihre low-Salz spaghetti-sauce zu kicken bis Sie den Geschmack, ohne Zugabe von Natrium. Egal, ob Sie frisch oder Knoblauch, oder auch getrocknet, Knoblauch Pulver, erhalten Sie eine schwere Dosis von Aroma, ohne Salz. Wenn Sie Knoblauch-Pulver, überprüfen Sie das Paket, um sicherzustellen, es ist nicht Knoblauch, Salz -- Sie sehen und riechen ziemlich ähnlich.

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Mischung weitere Gewürze in Ihre Soße. Traditionelle italienische spaghetti-sauce Gewürze gehören Petersilie, oregano, basilikum, Thymian, Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Eine Prise Paprika Flocken gibt dem Gericht einige zusätzliche Wärme. Fügen Sie kleine Mengen von Gewürzen zu einer Zeit und den Geschmack Ihrer sauce Häufig. Halten Sie spielen mit den Gewürzen, bis Sie zufrieden mit dem Geschmack.

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Geben Sie Ihrem Gericht eine textur durch hinzufügen von gewürfelte Gemüse in den Topf mit der Soße. Wenn Sie Fütterung ein Tisch voller wählerisch, halten Sie die gekochten Gemüse trennen und lassen Sie jede person Ihre eigene. Traditionelle Gemüse-Ideen gehören Tomaten Stücke, gewürfelte Zwiebel, grüne Paprika und Champignons. Wenn Sie das Gefühl ein wenig abenteuerlich, können Sie auch hinzufügen, zucchini, Kürbis oder geriebene Karotten. Halten Sie Ihre Natriumaufnahme niedrig ist, verwenden Sie frisches oder gefrorenes Gemüse-die Dosen-Sorten sind oft verpackt mit Natrium.

Andere Optionen

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Drizzle Olivenöl über der Oberseite von hot spaghetti-Nudeln und werfen zu beschichten. Pressen Sie den Saft einer Zitrone über die Spitze und beenden Sie mit einer Prise von schwarzem Pfeffer.

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Abtropfen lassen und abspülen eine Dose kidney-Bohnen und fügen Sie es zu Ihrem Tomatensauce. Mischen Sie einige chili-Pulver, Knoblauch-Pulver, schwarzem Pfeffer und Kümmel, bis Sie eine robuste chili-style-Geschmack. Löffel die chili über Ihre spaghetti-Nudeln und top mit natriumarme cheddar-Käse.

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Verwandeln Sie Ihr spaghetti-Gericht in einem stir-fry Gericht. Saute Knoblauch, Pilze, Paprika, Wasser-Kastanien, Brokkoli und Karotten in einer Pfanne mit Olivenöl. Sobald die Gemüse weich sind, fügen Sie die gekochten spaghetti Nudeln in die Pfanne und die Aromen zu verschmelzen lassen. Eine schnelle dash von low-Natrium-Soja-sauce fügt eine zusätzliche bit von Geschmack.

Dinge, Die Sie Brauchen

  • Gewürze: Knoblauch, Petersilie, oregano, basilikum, Thymian, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Paprika Flocken, chili-Pulver, Kreuzkümmel
  • Gemüse: Tomaten, Zwiebeln, grüne Paprika, Pilze, zucchini, Kürbis, Karotten
  • Olivenöl
  • Zitrone
  • Kidney-Bohnen
  • Natriumarme cheddar-Käse
  • Löffel
  • Messer
  • Sieb

Warnung

  • Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von Salz-Ersatz zum würzen von Speisen, wenn Sie auf einem low-Natrium-Diät. Die meisten Salz-Ersatz verwenden, Kaliumchlorid, die oft angepriesen als eine gesündere alternative zu Natriumchlorid. Allerdings, zu viel Kalium Chlorid kann sehr gefährlich für Menschen mit bestimmten Bedingungen. Wenn Sie Nierenprobleme haben oder die Einnahme von Medikamenten zur Behandlung von Problemen mit dem Herzen, den Nieren oder der Leber, konsultieren Sie Ihren Arzt vor der Verwendung von Salz-Ersatz

Über den Autor

Krista Sheehan ist eine eingetragene Krankenschwester und professioneller Schriftsteller. Sie arbeitet in einer Neugeborenen-Intensivstation (NICU) und Ihre bisherigen pflegerischen Erfahrungen gehören die Geriatrie, Lungen-Erkrankungen und home health care. Ihre berufliche schreiben arbeiten konzentrieren sich vor allem auf die Themen körperliche Gesundheit, fitness, Ernährung und positive Veränderungen im lebensstil.

Bildnachweis

  • Eising/Photodisc/Getty Images
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