Gesunde Ernährung >> Diät

Tun Schalentiere Bieten Omega Nutzen?

Garnelen, Krabben, Muscheln und Jakobsmuscheln gehören zu den am häufigsten konsumierten Arten von Meeresfrüchten in den Vereinigten Staaten, nach dem National Marine Fisheries Services. Die American Heart Association empfiehlt Verzehr von zwei Portionen Fisch oder Meeresfrüchte pro Woche treffen sich die empfohlene Zufuhr an essentiellen omega-3-Fettsäuren. Verzehr von Schalentieren, ist ein Weg, um die gesundheitlichen Vorteile von omega-3-Fettsäuren.

Vorteile

Verzehr von Lebensmitteln, die Reich an omega-3-Fette senken können Ihr Risiko für Herzkrankheiten, hohen Blutdruck Triglyceride, hoher Blutdruck, Krebs, rheumatoider arthritis und Alzheimer-Krankheit. Diese Fette sind notwendig für das richtige Auge und die Entwicklung des Gehirns, so sind Sie besonders wichtig für Frauen, die Schwanger sind oder stillen. Sie kann auch helfen, verbessern Sie Ihre Stimmung und halten Sie Ihr Gedächtnis scharf.

Inhalt

Der empfohlene Verbrauch für omega-3-Fette 500 Milligramm pro Tag, kombiniert EPA und DHA. Pro 3-Unzen-portion, Blaue Krabben enthält 403 mg von EPA und DHA omega-3-Fette, gezüchteten Austern enthalten 374 mg, king crab enthält 351 mg, Dungeness crab enthält 335 mg, Jakobsmuscheln enthalten 310 mg, Garnelen enthalten 267 Milligramm und Muscheln enthalten 241 Milligramm.

Lebensmittelsicherheit

Verbrauchen nur gekocht, Schalentiere und keine rohen Schalentiere Grenzen Sie Ihr Risiko für lebensmittelbedingte Erkrankungen. Einige Arten von Meeresfrüchten werden kann, die hoch in Quecksilber und andere Schadstoffe, aber die meisten Arten von Schalentieren, außer für HUMMER, fallen in die Kategorie der Meeresfrüchte, die mit den niedrigsten Konzentrationen von Quecksilber. Können Sie verbrauchen bis zu zwei 6-Unze-Portionen pro Woche diese Schalentiere und bis zu zwei 6-Unzen-Portionen von HUMMER pro Monat.

Überlegungen

Die Variation der Art von Meeresfrüchten, die Sie Essen hilft bei der Maximierung der Ernährung Vorteile bei gleichzeitiger Minimierung der Risiken. Während die Muscheln neigen zu niedrigen insgesamt Fett und gesättigte Fettsäuren, einige Arten, wie Garnelen und HUMMER, enthalten hohe Niveaus von Cholesterin. Zubereitung und servieren Sie Ihre Muscheln ohne Zusatz von Fett und nicht konsumieren andere Lebensmittel mit hohem Cholesterin am gleichen Tag helfen zu verhindern, steigt in den Blut-Cholesterinspiegel nach dem Verzehr von Schalentieren.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

Bildnachweis

ADVERT

Am beliebtesten