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Zu welcher Größe Ist eine Vernünftige Portion Fleisch Entspricht?

Geschrieben von Lauren Whitney; Aktualisiert: Dezember 14, 2018

Halten Portionsgrößen unter Kontrolle ist der Schlüssel zur Erhaltung eines gesunden Gewichts und begrenzen Sie Ihre gesättigten Fettsäuren. Wenn Sie Essen aus oder haben keinen Zugang zu einer Skala, die Visualisierung Portionen ist eine nützliche Fähigkeit. Eine portion ist eine standardisierte, empfohlene Menge von einem Essen; eine portion ist die Menge, die Sie Essen. Eine portion Fleisch ist 3 Unzen, aber Sie könnten Essen mehr als eine portion in einem Teil.

Ein Deck von Karten

Eine einzelne, gekocht, 3 Unzen portion mageres Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel entspricht etwa der Größe von einem standard-deck von Spielkarten. Für übliche Portionen von Fleisch wie ein filet mignon oder ein thick-cut pork chop, es ist einfach zu visualisieren, eine Einheit oder zwei Karten aus, die portion auf Ihrem Teller. Trotz seiner standardisierten Größe, die Portionen variieren dramatisch an Kalorien und protein. Drei Unzen beef brisket, zum Beispiel, versorgt Sie mit 280 Kalorien und 22 Gramm Eiweiß; am anderen Ende der Skala, mageres Schweinefilet enthält das gleiche protein für 120 Kalorien pro deck-große portion.

Ein Scheckheft

Fisch kommt oft in langen, mageren filets, die sind schwieriger zu visualisieren als ein deck von Karten. Für flache Scheiben von Fisch, eine standard-Scheckheft-macht einen guten Gegenwert für ein 3-Unzen portion. Magerer Fisch wie Kabeljau, Forelle, Wels und granatbarsch haben in der Regel 80 bis 100 Kalorien pro portion. Fetthaltige Fische, wie Lachs und Thunfisch, die durchschnittlich 150 bis 175 Kalorien in einem 3-Unzen dienen. Jedoch, diese zahlen gehen drastisch für gebratenen Fisch. Genießen Sie Ihren Fisch pochiert, gegrillt oder gebraten.

Einen Half-Dollar

Boden-Fleisch-Pasteten sind relativ leicht zu visualisieren, aber Fleisch in unregelmäßigen Formen vorhanden, die eine größere Herausforderung. Frikadellen über einen Zoll im Durchmesser Wiegen etwa ein Gramm, also drei Frikadellen etwa die Größe eines 50-cent-Stück enthalten eine portion. Diese visuelle Leitlinie gilt für Frikadellen gemacht, ganz oder weitgehend von Fleisch; Fleisch-Mischungen, die mit zerfetzten Gemüse oder Vollkornprodukte, entsprechende Fleisch-Teile können variieren. Wenn Sie Ihren eigenen Frikadellen, Wiegen Sie das Fleisch und die Zutaten getrennt, um eine bessere Vorstellung von sinnvollen Portionsgrößen.

Würfel

In vielen Gerichten, Fleisch kommt in Streifen oder Stücke, die nur schwer zu schätzen. Wenn Sie genießen einen Eintopf, braten oder curry enthält gehackte Fleisch, Sie beziehen sich auf Würfel. Drei standard-Würfel sind äquivalent zu einer Unze von Fleisch, also neun gewürfelte Stücke gleich eine portion. Wenn Sie sich selbst bedienen aus einer ein-Topf-Mahlzeit, zählen Sie die Würfel, wie Sie dienen; Sie werden eine bessere Vorstellung von dem protein, Sie sind immer in Ihrer Mahlzeit.

Empfohlene Proteinzufuhr

Zwischen 10 und 35 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr sollten aus Eiweiß, nach den Centers for Disease Control and Prevention. Für die meisten Erwachsenen, dass die Werke aus, die zwischen 46 und 56 Gramm Eiweiß täglich oder zwei bis zwei-und-ein-halb-Portionen Fleisch. Aber auch andere Lebensmittel, die auch dazu beitragen, diese Summe; Milchprodukte, Sojaprodukte, Hülsenfrüchte und Eier enthalten auch protein. Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fetten und steigern Sie Ihre Aufnahme von Ballaststoffen, versuchen Einbeziehung mehr Bohnen und Linsen in Ihre Ernährung. Low-Fett und fettfreie Milchprodukte liefern Kalzium, sowie Eiweiß und passen in eine gesunde Ernährung.

Über den Autor

Lauren Whitney deckt Wissenschaft, Gesundheit, fitness, Mode, Essen und Gewicht-Verlust. Sie wurde Professionell schreiben seit 2009 und unterrichtet hatha-yoga in einem home-studio. Whitney hält bachelor-Grad in Englisch und Biologie an der University of New Orleans.

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