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Spaghetti Squash Kalorien Nährstoffe

Geschrieben von Sylvie Tremblay, MSc; Aktualisiert November 21, 2018

Squash gehören zu der Gattung Cucurbita, und variieren erheblich in Geschmack, textur und Aussehen. Spaghetti squash Fasern enthält, die, einmal gekocht, leicht getrennt von der form, spaghetti-ähnliche Stränge. Verbrauchen spaghetti squash versorgt Ihren Körper mit Kalorien und Nährstoffe, und die squash-textur sorgt für eine gesunde Ergänzung zu vielen Rezepten.

Kalorien

Wenn Sie schauen, um beschränken Sie Ihre Kalorienzufuhr, Essen spaghetti squash helfen, füllen Sie Ihre Platte ohne Zugabe viele Kalorien. Jede Tasse gekochter Kürbis enthält nur 42 Kalorien, die 2 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr auf einem 1.500-Kalorien-Diät, oder 1,5 Prozent einer 2.000-Kalorien-Diät. Aufgrund der Kürbis ist kalorienarm Inhalt, ersetzt der spaghetti-Kürbis an Stelle von spaghetti pasta reduziert den Kaloriengehalt der Mahlzeit; ersetzen Sie eine Tasse Kürbis statt Nudeln spart man 179 Kalorien. Wenn Sie normalerweise Essen Sie spaghetti einmal in der Woche die Kalorien-Differenz im Wechsel zu spaghetti squash übersetzt 2,5 Kilo Gewichtsverlust im Laufe eines Jahres.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Spaghetti squash dient als eine Quelle von nützlichen Kohlenhydraten. Jede Tasse gekochter Kürbis enthält etwa 10 Gramm Gesamt Kohlenhydrate, einschließlich 2.2 Gramm Ballaststoffe. Verbrauchen Faser-haltige Lebensmittel wie spaghetti squash bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteile – die Faser bildet ein gel im Magen-Darm-Trakt, hilft bei der Entfernung von Cholesterin aus Ihrem Körper, die Ihrem Körper helfen, regulieren den Blutzuckerspiegel und hilft auch Sie fühlen sich voll für länger nach dem Essen. Ballaststoffe fügt Masse auf Ihr Hocker, helfen, Verstopfung zu verhindern. Die 8 Gramm Zucker und Stärke gefunden in spaghetti squash auch profitieren Ihre Gesundheit, eine Quelle der Energie für Ihre Zellen.

Vitamine und Mineralien

Verbrauchen spaghetti squash steigert auch Ihre Aufnahme von essentiellen Vitaminen und Mineralien. Eine Tasse squash enthält 170 internationalen Einheiten von vitamin A, die fast 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und 7 Prozent der empfohlenen Zufuhr für Frauen, nach dem Linus Pauling Institute. Der Kürbis enthält auch mehrere B-Vitamine sowie die Vitamine C, E und K. darüber hinaus spaghetti squash bietet eine Quelle von wichtigen Mineralien calcium, Zink, Kupfer, Mangan und Selen.

Die Vorbereitung und Essen Spaghetti Squash

Beim Kochen von spaghetti squash, können Sie vermeiden, hinzufügen von Kalorien, um Ihre Lebensmittel auswählen, Kochen Methoden, die nicht erfordern große Mengen von Fett oder ölen. Versuchen Sie, Backen oder braten die halbierten Kürbis bis es fühlt sich zart, dann Schaben Sie die gekochten Innenseiten mit einer Gabel zu brechen, die squash in Strähnen. Wenn Sie Zeit haben Einschränkungen, durchbohren die squash die Haut mit einer Gabel und Kochen Sie es in der Mikrowelle.

Neben der Verwendung von spaghetti squash als spaghetti-Ersatz, versuchen Sie es an anderen Gerichten zur Erhöhung der Nährstoff-Aufnahme. Spaghetti squash macht eine schmackhafte und nahrhafte Zutat in quiches oder frittatas, oder versuchen mischen Sie den gekochten Kürbis in Suppen oder pikante Saucen hinzufügen, textur und Geschmack.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle, Gesundheit und Biotechnologie, sowie Immobilien -, Land-und clean tech.

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