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Spinat Oxalate & Niere Risiken

Ihre Nieren sind geformt wie Bohnen mit dem gleichen Namen und dienen als Filter für das Blut. Wenn Sie erlebt haben, Nierensteinen, besonders Kalzium-Oxalat-Steine, die Ihr Arzt kann mit Ihnen sprechen über Lebensmittel, platzieren Sie Ihre Nieren in Gefahr. Ihr Arzt kann empfehlen, dass Sie Folgen einer low-Oxalat-Diät, in diesem Fall müssen Sie sich beschränken Lebensmittel wie Spinat. Wenn Sie gesund sind, Spinat stellt keine Gefahr für Ihre Nieren.

Oxalat Bedeutung

Oxalate sind natürlich vorkommende verbindungen in Ihrer Ernährung, vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln. Oxalate gefunden werden, zu einem geringeren Grad bei Tieren und Menschen. Über 80 Prozent der Nierensteine -- das kleine, Stein-ähnliche Massen bilden in den Nieren -- bestehen aus Kalzium-Oxalat. Ärzte empfehlen oft, dass Sie reduzieren Ihre Oxalat-Aufnahme wenn Sie leiden unter calcium-Oxalat-Nierensteinen. Es bleibt jedoch unklar, ob die Reduzierung Ihrer Nahrungsaufnahme sinkt Ihr Nierenstein-Risiko.

Oxalate in Spinat

Ärzte allgemein empfehlen nach einer low-Oxalat-Diät, wenn Sie Kalzium-Oxalat-Nierensteinen. Auf diese Art von Diät, begrenzen Sie Ihre Oxalat-Aufnahme zwischen 40 und 50 Milligramm täglich, nach der University of Pennsylvania Medical Center. Ihr Arzt wird eine Liste von Lebensmitteln und deren Oxalat-Gehalt, so dass Sie können, bleiben Sie innerhalb Ihres Limits. High-Oxalat Lebensmittel enthalten 26 bis 99 Milligramm Oxalat, während low-Oxalat Lebensmittel enthalten 5 bis 10 Milligramm pro portion. Spinat ist sehr hoch in oxalate, mit mehr als 100 Milligramm pro portion. Sie sollten es vermeiden, Spinat und andere Lebensmittel, die in der sehr high-Oxalat-Kategorie, wenn Sie Kalzium-Oxalat-Steine nach der Oxalosis und Hyperoxaluria Foundation.

Spinat und Nierenstein-Risiko

Die Beziehung zwischen diätetische Oxalat-und Stein-Risiko ist unklar. Forscher bewertet den Einfluss von Oxalat-Zufuhr auf Nierenstein-Risiko und veröffentlichten Ihre Ergebnisse in der Februar-2007-Ausgabe des "Journal der amerikanischen Gesellschaft für Nephrologie." Spinat entfielen 40 Prozent der Teilnehmer Oxalat-Zufuhr. Die Studie ergab, dass Menschen, die aßen die meisten Portionen Spinat pro Monat waren keine mehr an Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen, als diejenigen, die aß die geringste Menge an Spinat.

Überlegungen

Ärzte haben lange empfohlen, die Reduzierung Ihrer Verzehr von Oxalat-reiche Lebensmittel, wenn Sie leiden unter calcium-Oxalat-Nierensteinen, aber klinische Daten, die dies unterstützen, fehlen. Andernfalls zu konsumieren genug Flüssigkeit, vor allem Wasser, fördert die Nieren-Stein-formation. Überschüssiges protein und den genetischen Faktoren spielen auch eine Rolle. Noch Folgen Sie Ihrem Arzt die Empfehlungen, wenn er rät, dass Sie sich auf eine low-Oxalat-Diät, um zu verhindern, dass Nierensteine. Dies bedeutet die Beseitigung Spinat aus Ihrer Ernährung.

Über den Autor

Janet, Renee ist eine klinische Ernährungsberater, mit einem besonderen Interesse an Gewichtskontrolle, Sport, Diätetik, medizinische Ernährungstherapie und Diät-trends. Sie hat Ihren Master of Science in Ernährung an der Universität von Chicago und hat dazu beigetragen, Gesundheits-und wellness-Zeitschriften, darunter die Prävention, Selbst -, Form-und Leichten Küche.

Bildnachweis

  • Thomas Northcut/Digital Vision/Getty Images
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