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Ist Spirulina Gesund?

Spirulina, eine Art blau-grüne Meeres-Algen, genießt Popularität als Nahrungsergänzungsmittel oder Zusatzstoff. Getrocknete spirulina ist kalorienarm, enthält nur 20 Kalorien pro Esslöffel. Es steigert auch Ihre Aufnahme von essentiellen Nährstoffen, einschließlich Vitaminen und Mineralien.

Protein

Spirulina bietet eine Quelle der Vegetarier-freundlich-protein. Jeder Esslöffel enthält 4 Gramm Eiweiß, protein, Buchhaltung für 80 Prozent der Kalorien, die in spirulina. Sie brauchen protein als Quelle von Aminosäuren -- Chemikalien, die Ihr Körper braucht, zu produzieren neue protein im Gewebe, sowie zur Förderung der Funktion des Gehirns. Während spirulina kann sicherlich steigern Sie Ihre Proteinzufuhr, sollten Sie auch Essen, andere Quellen von protein. Spirulina ist eine unvollständige protein, was bedeutet, dass es enthält einige, aber nicht alle, der Aminosäuren, die Sie brauchen für eine gute Gesundheit. Paar spirulina mit anderen eiweißhaltigen Lebensmitteln, wie Vollkornprodukte, Bohnen, Eier oder Fleisch, um sicherzustellen, dass Sie alle essentiellen Aminosäuren.

Eisen

Spirulina enthält eine reiche Quelle von Eisen, ein wichtiger Mineralstoff. Eisen hilft Kraftstoff Ihre Stoffwechsel-aktiviert es Enzyme, die Ihre Zellen brauchen, um Energie zu produzieren. Es macht auch ein wesentlicher Bestandteil der roten Blutkörperchen und versorgt Ihre Zellen mit Sauerstoff, die Sie benötigen, zu verstoffwechseln Nährstoffe aus Ihrer Ernährung. Ein Esslöffel getrocknete spirulina enthält 2 Milligramm Eisen. Dies entspricht 25 Prozent der täglichen Eisenaufnahme Empfehlungen für Männer und 11 Prozent für Frauen, nach Langone Medical Center.

Kupfer

Spirulina ist eine ausgezeichnete Quelle von Kupfer-nur ein Esslöffel getrocknete spirulina enthält 427 Mikrogramm des Minerals, oder 47 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Ballaststoffen, nach der NYU Langone Medical Center. Kupfer hilft Ihnen, Kollagen, die protein Ihr Körper nutzt, um zu helfen, halten das Gewebe zusammen. Nutzen Sie auch Kupfer, um melanin, das pigment, gefunden in deinen Augen, Haut und Haar. Kupfer hilft, halten Sie gesund, während Sie Altern -- es schützt Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale, die sonst beschleunigen den Alterungsprozess.

Verzehr Von Spirulina

Eine der einfachsten Methoden zur Einbeziehung von spirulina in Ihre Ernährung ist das mischen in smoothies und Säfte. Pairing spirulina mit Obst bietet einige ernährungsphysiologischen Vorteile -- das vitamin C in vielen Obst hilft Ihrem Körper, besser zu absorbieren das Eisen in spirulina. Alternativ versuchen mischen spirulina in griechischen Joghurt, dann top Ihr Essen mit gehackten Früchte und Nüsse für ein nahrhaftes Frühstück, oder mix-spirulina in guacamole, hummus oder andere verbreitet, um in sandwiches oder wraps.

Über den Autor

Sylvie Tremblay hält einen Master of Science in molekular-und Zellbiologie und hat jahrelange Erfahrung als Krebs-Forscher und Neurowissenschaftler. Mit Sitz in Ontario, Kanada, Tremblay ist ein erfahrener journalist und blogger, spezialisiert in den Bereichen Ernährung, fitness, lifestyle, Gesundheit und Biotechnologie, sowie Immobilien -, Land-und clean tech.

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