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Wie Dampf Huhn für eine Gesunde Ernährung

Geschrieben von Serena-Styles; Stand November 21, 2018

Huhn ist eine schlanke, kostengünstige Quelle von protein, hat einen Platz in einer gesunden Ernährung. Das dämpfen ermöglicht es Ihnen, um zu Kochen Huhn ohne öl zu verwenden, die eliminiert die Notwendigkeit zum hinzufügen von überschüssigen Kalorien und Fett. Gedämpftes Huhn kocht schnell, so dass Sie können das Abendessen auf dem Tisch in weniger als 20 Minuten.

Wählen Sie Ihren Typ

Weiß-Fleisch Huhn ist etwas gesünder, aber das dunkle Fleisch ist reicher und hat mehr Feuchtigkeit. Zu vergleichen, ein 3-Unzen portion Hähnchenbrust hat 97 Kalorien, 18 G Eiweiß und 2.2 G Fett. Ein 3-Unzen portion Huhn Oberschenkel hat 102 Kalorien, 16 Gramm Eiweiß und 3,5 Gramm Fett. Wenn das dunkle Fleisch ist Ihre Präferenz, allerdings Essen gedünstetem Huhn Bein ist immer noch besser als Hähnchenbrust gebraten in fettes öl. Je nachdem, was Sie wählen, entfernen Sie die Haut, die geladen wird, mit unnötigen Fett.

Saison bis zur Perfektion

Gedünstetes Huhn Aussehen, Geruch und Geschmack köstlich mit den richtigen Gewürzen. Wählen Sie Gewürze, die keinen nennenswerten Kalorien, Fett oder Natrium zu halten Ihre Hühner gesund. Für einen frischen Geschmack, Schichtung Kräuter oder Scheiben geschnitten, Orangen, Zitronen, grapefruits oder Limetten über das Huhn, wie es dampft wird den trick tun. Citrus bietet die bonus von tenderizing das Huhn ist das Fleisch mit seiner Säure. Zerkleinerte rote Paprika, vermischt mit chili-Pulver und paprika sind ideal für würzig gedünstetem Huhn. Für ein erdiger Geschmack, Schicht nori-Blatt über das Huhn, wie es dampft; verwerfen Sie die nori oder servieren Sie das Huhn mit ihm.

Bekommen Das Dämpfen

Wenn der Dampfer hat vorgewärmt, Sie bereit sind, fügen Sie die gewürzten Hähnchen. Futter in den Dampfer-Korb mit Pergament, Salat oder Kohl wird verhindern, dass die Zutaten aus, durch zu fallen, aber dies ist nicht notwendig für ganze Hähnchen Brüste oder Schenkel. Um zu verhindern, dass Dampf entweichen, decken Sie den Korb und don ' T peek für mindestens acht Minuten. Wenn Sie dämpfen gefrorenes Huhn --, die gut funktioniert-nicht peek für mindestens 15 Minuten. Jede Art von Dampfer funktioniert, um zu Kochen das Huhn. Sie können auch improvisieren, ein Dampfer, indem ein Metall Sieb über kochendem Wasser und bedeckt es mit einem Deckel.

Lebensmittelsicherheit und Tipps

Nach Angaben der Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service, Huhn ist nicht sicher zu konsumieren, wenn seine Innentemperatur von mindestens 165 Grad Fahrenheit. Die gleiche Regel gilt, wenn Sie Aufwärmen übrig gebliebenen Huhn. Einfügen eines Lebensmittel-thermometer in das Huhn die dicksten Punkt geben Ihnen eine genaue Lektüre. Wenn das Huhn nicht getan, nur decken Sie den Dampfer-Korb und halten Kochen Sie für ein paar Minuten; möglicherweise müssen Sie mehr Wasser hinzufügen. Die gedämpften Hühnchen brauchen wird, eine Beilage, eine komplette Mahlzeit. Wenn Sie schauen, um zu halten die Kalorien niedrig, gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Spinat zubereitet werden können neben dem Huhn. Brauner Reis macht auch eine gesunde Seite. Für zusätzlichen Geschmack ohne zusätzliche Kalorien und Fett, servieren Sie das Huhn mit einem Keil von Zitrone oder Limette.

Über den Autor

Serena Styles ist ein Colorado-basierte Schriftsteller, spezialisiert auf Gesundheit, fitness und Ernährung. Sprechen drei Sprachen und arbeitet auf einer vierten, Stile verfolgt einen Bachelor in Sprachwissenschaft und der Vorbereitung um die Welt zu Reisen. Wenn Styles nicht schreiben, Sie können gefunden werden Wandern, Kochen oder arbeiten als zertifizierte Ernährungsberaterin.

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