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Ist Türkei Speck Gesund, Wenn Sie Versuchen, Gewicht zu Verlieren?

Geschrieben von Jessica Bruso; Aktualisiert November 27, 2018

Während die Türkei Speck kann gesünder sein als normales Schweinefleisch Speck, es ist immer noch nicht sehr gesund, besonders für Menschen, die auf Diät sind. Wenn Sie eine Diät, jede Kalorie zählt, und Sie sollten versuchen, so viele essentielle Nährstoffe, wie Sie können zusammen mit jeder Kalorie verbraucht. Türkei Speck ist in den Kalorien niedriger aus und weißes Fleisch anstelle von rotem Fleisch, aber es ist stark verarbeitet und enthält signifikante Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren und Natrium, ohne viele essentielle Nährstoffe.

Makronährstoffe

Jedes Gramm gekochte Türkei Speck enthält 107 Kalorien, 8.3 G Eiweiß, 0.9 G Kohlenhydrate und 7,8 G Fett, einschließlich 2.3 Gramm gesättigtes Fett. Das sind 13 Prozent der täglichen Wert für Fett und 12 Prozent der DV für gesättigte Fettsäuren, so dass die Türkei Speck ist nicht wirklich wenig Fett oder gesättigten Fettsäuren. Der Verzehr von zu viel gesättigte Fettsäuren kann zu einem erhöhten Risiko für hohe Cholesterinwerte und Herzerkrankungen.

Mikronährstoffe

Türkei Speck ist nicht eine gute Quelle von Vitaminen und Mineralien. Während jede portion von Türkei Speck enthält 129 mg Phosphor, oder 13 Prozent der DV, es enthält auch 640 Milligramm Natrium, oder 28 Prozent der empfohlenen Tageslimit von 2.300 Milligramm pro Tag für gesunde Menschen. Sie brauchen Phosphor für die Reparatur von Zellen, die Produktion von DNA-und halten Sie Ihre Nieren, effizienter zu arbeiten. Obwohl Sie eine sehr kleine Menge an Natrium jeden Tag, immer zu viel Natrium in Ihrer Ernährung kann Ihren Blutdruck erhöhen und Ihr Risiko für Herzkrankheiten, so verarbeitet das Fleisch wie Türkei Speck sollte nicht etwas sein, was Sie jeden Tag Essen.

Gewicht-Verlust

Die gesündesten Lebensmittel zu Essen während der Gewichtsabnahme sind diejenigen, die niedrigen Energiedichte und hohem Nährstoffe. Türkei Speck nicht passen die Rechnung, denn es enthält durchaus ein paar Kalorien für eine kleine portion und nicht, eine Menge von Nährstoffen. Aber, es bietet eine bessere option für diejenigen, auf eine Diät als reguläre Speck aus Schweinefleisch, enthält 132 Kalorien, 9.9 G Fett -- einschließlich 3,4 Gramm gesättigtes Fett -- und 481 Milligramm Natrium pro Unze.

Überlegungen

Die Auswahl an Speck oder Truthahn, Speck ohne Nitrat machen Ihren Speck ein bisschen weniger ungesund, aber verarbeitet Fleisch im Allgemeinen neigen dazu, am wenigsten gesunden Optionen, wenn es darum geht zu protein-Quellen. Verarbeitet Fleisch, können zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-diabetes, laut einer Studie veröffentlicht in "Current Atherosklerose Reports" im Dezember 2012.

Über den Autor

Mit Sitz in Massachusetts, Jessica Bruso hat er seit 2008. Sie hält einen master of science in food policy und angewandte Ernährung und einen bachelor of arts in internationalen Beziehungen an der Tufts University.

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