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Was Sind die Gemüse Dürfen in einem Faser-Diät?

Geschrieben von Melodie Anne ; Aktualisiert: Dezember 19, 2018

Eine Faser-eingeschränkte erfordert, dass Sie schneiden zurück auf Nahrungsmittel mit hohem Faseranteil, die sind schwer in Ihrem Magen-Darmtrakt. Idealerweise sollten Sie verbrauchen 10 bis 15 Gramm Ballaststoffe für den ganzen Tag. Während leiden Reizdarm, Darmerkrankungen oder Divertikulitis oder während der Genesung von Magen-Darm-Chirurgie, kann Ihr Arzt setzen Sie auf diese Art von Diät. Sie können Gemüse in Ihrer Faser-Diät, aber Sie müssen stick, um bestimmte Arten von Gemüse.

Vorbereitung

Vorbereitung ist ein wichtiger Schritt beim hinzufügen der Gemüse in Ihre Faser-Diät. Schälen und Kochen Sie die portion Gemüse ist ein wesentlicher Schritt, wenn Sie eine Faser-Diät. Sie können beispielsweise Kartoffeln oder gestampften Süßkartoffeln, aber Sie müssen die Haut entfernen. Sie müssen auch Kochen Sie das Gemüse gründlich, so dass alle harten Fasern in die pflanzliche erweichen, so dass Sie leichter für Ihren Darm zu passieren. Vermeiden Sie Essen fast alle rohen Gemüse, wie rohe Sellerie oder baby-Karotten. Rohes Gemüse kann zu Reizungen Magen-Darm-Trakt und kann schwierig sein für den Körper zu verdauen.

Frisches Gemüse

Sie können verschiedene Arten von frischem Gemüse in Ihre Faser-Diät, wie lange Sie bereit sind, richtig mit Schale und Kerne entfernt. Füllen Sie Ihre Diät mit Auberginen, Spinat, gelber Kürbis, alle Sorten von Kartoffeln, grüne Bohnen, Spargel und Karotten. Wenn das Gemüse ist hart für Sie zu kauen, es mag auch hart sein, auf Ihr Bauchgefühl, und Sie müssen, um es länger Kochen. Gut gekochtes Gemüse sollte auseinander fallen in Ihren Mund und einfach für Sie zu kauen. Pochieren, dünsten, oder schmoren von Gemüse sind alle wirksam Kochen Methoden für tenderizing Ihre Lieblings frisches Gemüse.

Gemüsekonserven

Gemüsekonserven sind konserviert mit einer sauren Basis zu halten das Gemüse vor Verderb und verlängern die Haltbarkeit. Die Säure-base -, möglicherweise auch mit Essig, bricht zähen Fasern in der Nahrung. Diese Gemüse sind mild für Magen-Darm-Trakt. Sie können Essen, Karotten, Rüben oder Spargel. Vermeiden Sie Konserven Gemüse, die Samen enthalten und skins, wie Tomaten aus der Dose.

Rohes Gemüse

Es gibt ein paar Arten von Gemüse, die Sie Essen im rohen Zustand, obwohl Sie müssen die Erlaubnis von Ihrem Arzt. Baby-Spinat, geschälte Gurken, zucchini und Zwiebeln sind im Allgemeinen sicher für Faser-eingeschränkten Diäten, sagt MedlinePlus. Einzuführen diese Gemüse in kleinen Mengen jeden Tag, um sicherzustellen, dass Sie nicht verschlimmern Magen-Darm-Trakt. Wenn Sie bemerken, Unwohlsein, Blähungen, Völlegefühl oder Durchfall, sofort entfernen Sie das Gemüse aus Ihrem Ernährungsplan.

Über den Autor

Melodie Anne Coffman ist spezialisiert auf das Allgemeine Wohlbefinden, mit besonderen Interessen in die Gesundheit von Frauen und Selbstverteidigung. Sie hat einen master ' s degree in food science and human nutrition und ist ein zertifizierter Instruktor der durch die NRA. Coffman ist, verfolgt Sie Ihren persönlichen trainer-Zertifizierung im Jahr 2015.

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