Gesunde Ernährung >> Gesunde Mahlzeiten

Gemüse & Früchte, die HDL Erhöhen

Geschrieben von Rebecca Howard; Aktualisiert: Dezember 17, 2018

Auch bekannt als das "gute" Cholesterin, high-density-lipoprotein, oder HDL genannt, ist eine Art von lipid, das entfernt überschüssige "schlechte" Cholesterin, oder low-density-lipoprotein-aus Ihrer Blutgefäße. In doing so, HDL senkt Ihre Chancen, einen Herzinfarkt, da es verhindert Verstopfung und Verhärtung der Blutgefäße, nach der American Heart Association. Zur Erhöhung der HDL-Cholesterin in Ihrem Körper, machen einige diätetische Anpassungen.

Oliven

Während Fett sollte Teil einer gesunden Ernährung, MayoClinic.com rät, es sollte nicht mehr als 25 bis 35 Prozent einer person täglichen Kalorienzufuhr. Jedoch, begrenzen Sie die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und trans-Fettsäuren auf weniger als sieben Prozent und einem Prozent, beziehungsweise, der Ihre tägliche Kalorienzufuhr. Denn Sie erhöhen die Menge des "schlechten" LDL-Cholesterin. Solche Fette können ersetzt werden, mit monosaturated und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Oliven enthalten einfach ungesättigten Fettsäuren, wie ölsäure, die zu einer Erhöhung der HDL-Cholesterin. Oliven enthalten auch große Mengen an Antioxidantien, wie vitamin E und Polyphenole, die helfen, verhindern, dass zelluläre Schäden, die durch die Aktion von freien radikalen in Ihrem Körper.

Avocados

Neben Ihrem milden Geschmack und cremige textur, die Sie ein guter Ersatz für butter, avocados enthalten einfach ungesättigte Fette. Wie mit Oliven, Essen Sie steigert die Niveaus von HDL-Cholesterin in Ihrem Körper. In seinem Buch, "Perspectives in Nutrition", Gordon M. Wardlaw, Ph. D. empfiehlt, sollte man eine avocado mindestens vier mal in der Woche zu erhöhen HDL-Ebenen. Avocados auch enthalten Ballaststoffe und Antioxidantien wie Lycopin und beta-Carotin.

Soja-Bohnen

Während verschiedene Arten von Fleisch, wie rotes Fleisch und Geflügel mit Haut enthält Eiweiß, Sie enthalten auch gesättigte Fette. Neben der Hinwendung zu gesünderen, weißem Fleisch wie Fisch und Hühnerbrust, können Sie auch Lebensmittel wie Soja-Bohnen, steigern Sie Ihre Proteinzufuhr. Nach Angaben der American Heart Association, Soja-Bohnen erhöht die Menge an HDL im Blut. Soja-Bohnen sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die der Verdauung und Beseitigung von Abfällen.

Kokosnüsse

Kokosnuss enthält hohe Mengen an Laurinsäure, die ist eine natürlich vorkommende gesättigte Fettsäuren. Laut Harvard Medical School, Kokosnuss enthält 90 Prozent gesättigte Fettsäuren, die höher ist als Rindfleisch und auch SCHMALZ, in denen 40 Prozent. Zwar mag dies machen, coconut erscheinen schlecht für Sie, die Realität ist das Gegenteil. Trotz seiner Laurinsäure Inhalte, Kokos steigert die Niveaus von HDL-Cholesterin. Aber, Walter C. Willett, M. D von der Harvard School of Public Health weist darauf hin, dass Kokosnuss-öl sollte nur sparsam verwendet werden, aufgrund der begrenzten Forschung über die Auswirkungen auf Herzerkrankungen. Er auch singles aus pflanzlichen ölen, wie Oliven-öl und Soja-öl als viel gesünder als Kokosöl.

Über den Autor

Rebecca Howard

Rebecca Howard wurde ein professioneller Schriftsteller seit 2001, mit Beiträgen in Publikationen wie der "Canadian Journal of Diabetes." Sie ist auch ein eingetragenes Mitglied der Kanadischen Gesellschaft für Ernährung Management. Howard hält ein B. S. in der Ernährung von der Ryerson University und einen M. S applied human nutrition an der Universität von Guelph.

Bibliographie-Symbol Symbol für Beschriftungs-Tools Zitieren dieses Beitrags
ADVERT

Am beliebtesten