Gesunde Ernährung >> Ernährung

Wie man Vitamin B-12, Ohne Milchprodukte oder Fleisch

Geschrieben von Melodie Anne ; Aktualisiert: Dezember 27, 2018

Vitamin B-12 ist wichtig für Ihren Stoffwechsel und es hilft auch die neue rote Blutkörperchen. Fleisch, Huhn, Milch, Joghurt und Käse sind einige der reichsten Quellen von vitamin B-12. Allerdings, wenn Sie lactose-Intoleranz sind oder kein Fleisch Essen, Ihre Ernährung fehlen können in der vitamin. Mehrere Arten von Lebensmitteln sind angereichert mit B-12, helfen, erhöhen Sie Ihre Aufnahme, aber in einigen Fällen müssen Sie möglicherweise einen Zuschlag.

Müsli

Gemäß der Linus Pauling Institute, Erwachsene müssen 2,4 Mikrogramm des täglichen vitamin B-12. Ihre Anforderungen gehen nicht, wenn Sie Schwanger sind oder stillen, in dem Fall Ihre Empfehlung erhöht auf 2,6 und 2,8 Mikrogramm, resp. Getreide sind in der Regel angereichert mit Vitaminen und Mineralien und bieten oft mehr als 100 Prozent der B-12-Anforderungen. Obwohl Frühstücks-Cerealien sind in der Regel Reich an B-12, Sie sind manchmal mit Zucker geladen. Lesen Sie die Nährwertkennzeichnung sorgfältig, und wählen Sie eine Vielzahl, wie Vollkorn-Getreide oder Kleie Flocken, die eine minimale Menge von zusätzlichen Zucker, viel Ballaststoffe und hohe Mengen an Vitaminen und Mineralien.

Fisch und Meeresfrüchte

Wenn Sie Essen, Fische und Meeresfrüchte, werden Sie leicht erfüllen Ihre tägliche B-12 benötigt. Muscheln sind ein von der Natur die besten Quellen für B-12, die über 84 Mikrogramm pro 3 Unzen gedämpfte Teil. Das gleiche portion gekochter Muscheln hat mehr als 20 Mikrogramm des B-12. Sie bekommen fast 9 Mikrogramm des B-12 aus 3 Unzen gedünsteten Krabben und 2,4 Mikrogramm aus die gleiche portion gekochter Lachs. Dosen Sardinen sind andere Fische option. Drei Unzen Sardinen enthalten etwa 7,6 Mikrogramm des B-12.

Andere Lebensmittel

Wenn Sie Eier Essen, bekommen Sie über .6 Mikrogramm des B-12 aus einem großen ei, aber Sie haben zu konsumieren, die gesamte ei, da die meisten der vitamin ist in Eigelb. Backwaren werden mit Mehl, das ist in der Regel angereichert mit B-12 und andere Nährstoffe. Ein 2 1/2-Unzen-Scheibe von frisch gebackenen Maisbrot hat fast 1 Mikrogramm des B-12, oder über 40 Prozent Ihres Tagesbedarfs. Auch eine 1-Unze-Keil-Biskuit, 2-Unzen-Stück Banane, ein Brot oder eine Scheibe Weißbrot haben jeweils fast .1 Mikrogramm vitamin B-12. Verlassen Sie sich nicht ausschließlich auf Backwaren, um Ihren vitamin-B-12-Aufnahme, da diese Lebensmittel neigen zu sein hoch in Fett und Kalorien.

Ergänzungen

Vitamin B-12 ist leicht verfügbar in vielen Arten von Ergänzungen, einschließlich der flüssigen Tropfen, multivitamin-Tabletten und B-Komplex Kapseln. Ihr Arzt kann Ihnen auch ein B-12-Injektion oder vorschreiben, Nasen-gel Formen von B-12, um Ihnen zu helfen, steigern Sie Ihre Flüssigkeitsaufnahme. Vitamin B-12 nicht ein Satz tolerable upper intake level, weil es sicher ist in hohen Dosen in der Regel gesunde Erwachsene. Auch wenn Sie ein B-12 Ergänzung, hat auch über Ihre Empfehlung, Ihren Körper absorbiert nur einen kleinen Betrag, was zu wenig, wenn überhaupt, Gefahr der Toxizität.

Über den Autor

Melodie Anne Coffman ist spezialisiert auf das Allgemeine Wohlbefinden, mit besonderen Interessen in die Gesundheit von Frauen und Selbstverteidigung. Sie hat einen master ' s degree in food science and human nutrition und ist ein zertifizierter Instruktor der durch die NRA. Coffman ist, verfolgt Sie Ihren persönlichen trainer-Zertifizierung im Jahr 2015.

ADVERT

Am beliebtesten