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Ist Vitamin B12 Wasserlöslich Ist?

Die Linus Pauling Institute beschreibt, vitamin B12 als einer der größten und strukturell Komplex aus allen Vitaminen. In beiden natürlichen und synthetischen Formen, es tritt befestigt, um ein mineral namens Kobalt. Das ist, warum Sie wahrscheinlich die Begriffe "vitamin B12" und "cobalamin" Synonym verwendet. So wenig wie seine diätetischen Anforderungen sind, vitamin B12 ist unerlässlich, um Ihren Körper, nicht nur für Fett-und Eiweiß-Stoffwechsel, aber auch für die Produktion Roter Blutkörperchen und der normalen Funktion der Nerven.

Grundlegende Vitamin-Klassifizierung

Abhängig von der Substanz, die Sie benötigen für die absorption und den transport, die Vitamine sind klassifiziert als entweder wasserlöslich oder fettlöslich. Neun der 13 wichtigsten Vitamine gehören zu den wasserlöslichen Kategorie, die auch die acht B-Vitamine, einschließlich B12.

Vitamin B12 Absorption

Vitamin-B12-Sie bekommen natürlich aus der Nahrung tritt an Proteine gebunden und erfordert Magensäure und Enzyme, um Sie freizugeben. Im Gegensatz dazu das künstliche vitamin B12 erhalten Sie von angereicherten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmittel erfolgt, der bereits in einer freien form. Einmal frei, vitamin B12 muss in Kombination mit einer Magen-protein namens intrinsic-Faktor. Intrinsic-Faktor hilft es absorbiert im letzten Teil des Dünndarms, von wo es in die Blutbahn. Die National Institutes of Health schätzen, dass für Dosierungen zwischen 1 und 2 Mikrogramm, Ihr Körper absorbiert etwa 56 Prozent des vitamin B12, die Sie einnehmen.

Vitamin-B12-Transport und-Elimination

Denken Sie an Ihr Blut als ein wichtiger wässrig highway, verbindet alle Organe in Ihrem Körper. Da vitamin B12 in Wasser löst, kann es leicht zu Reisen, in Ihrem Blut, wo es gebraucht wird. Vitamin B12 wirkt als co-Faktor, oder partner, zu zwei Enzyme, die wichtige Funktionen, einschließlich der Produktion von Energie aus Fetten und Proteinen sowie der DNA-Synthese. Da die DNA, Ihr Erbgut, tritt in jede Zelle, jedes organ kann brauchen vitamin B12 während der normalen Stoffwechsel. Wie bei allen wasserlöslichen Vitaminen, die Ihr Körper eliminiert überschüssiges B12 über den Urin.

Wichtige Überlegungen

Da vitamin B12-Reich in Fleisch, Fisch, angereicherte Frühstücks-Cerealien und-in geringerem Maße Milch, die meisten US-Erwachsenen und die Kinder konsumieren, ausreichende Mengen. Jedoch, die Linus Pauling Institute zeigt, dass die Menschen im Alter von über 60 neigen dazu, eine verminderte Fähigkeit, Nahrung aufzunehmen-gebundenen vitamin B12 und sind eher zu vitamin-B12-Mangel. Eine Reihe von Magen-Erkrankungen und eine strenge vegane Ernährung kann auch dazu führen, ein Mangel. In diesen Fällen wird Ihr Arzt kann empfehlen, over-the-counter-Ergänzung, verschreibungspflichtige vitamin-B12-Aufnahmen oder Nasen-gel.

Über den Autor

Suzanne Fantar geschrieben hat online seit 2009 als Absatzmarkt für Ihre Leidenschaft für fitness, Ernährung und Gesundheit. Sie genießt die Erforschung und schriftlich über die Gesundheit, sondern nimmt auch das Interesse in der Familie Fragen, Poesie, Musik, Christus, der Natur und lernen. Sie hält einen bachelor-Abschluss in den biologischen Wissenschaften von Goucher College und einen MBA in healthcare management an der University of Baltimore.

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