Gesunde Ernährung >> Ernährung

Was Vitamine & Mineralien Tun Walnüsse Haben?

Geschrieben von Jan Sheehan; Aktualisiert November 27, 2018

Walnüsse sind sehr nahrhaft. Diese Schale snacks enthalten Vitamine und Mineralien sowie andere Nährstoffe, die helfen können, Ihre Gesundheit. Wie alle Nüsse, Walnüsse sind Reich an Kalorien, so Essen Sie moderation -- beschränken Sie Ihren Alkoholkonsum auf eine Handvoll oder weniger pro Tag.

Mineralien

Eine Unze Walnüsse enthält 57 mg magnesium, während eine Tasse gehackte Walnüsse hat 251 Milligramm, nach dem United States Department of Agriculture National Nutrient Database. Frauen benötigen rund 315 Milligramm magnesium pro Tag; Männer müssen über 410 Milligramm. Magnesium wird vom Körper verwendet für Hunderte von biochemischen Reaktionen. Der wesentliche mineral hilft bei der Erhaltung der Nerven-und Muskelfunktion, hält den Herzrhythmus stabil, unterstützt ein gesundes Immunsystem und hält die Knochen stark, nach den National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Viele Amerikaner bekommen nicht genug magnesium aus Ihrer Ernährung. Andere Mineralien, die in Walnüssen enthalten Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Zink.

Vitamine

Viele Arten von Nüsse, einschließlich Walnüsse, enthalten vitamin E. Eine Unze Walnüsse enthält .73 Milligramm vitamin E, was etwa 5 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr, nach Ohio State University Extension. Vitamin E ist Herz-gesunde. MayoClinic.com Berichte, dass vitamin E kann halt die Entwicklung von plaques in den Arterien. Neben vitamin E, Walnüsse enthalten vitamin C, vitamin A, Folsäure und andere B-Vitamine.

Andere Nährstoffe

Walnüsse sind geladen mit essentiellen omega-3-Fettsäuren. A 1/4-cup portion Walnüsse enthält 90 Prozent der empfohlenen Tagesdosis nach der Akademie der Ernährung und Diätetik. Die Vorteile von omega-3-Fettsäuren gehören Herz-Schutz, bessere Gehirn-Funktion und anti-Entzündung Eigenschaften, die hilfreich für asthma, arthritis und entzündliche Haut Bedingungen. Die Akademie der Ernährung und Diätetik berichtet, dass Walnüsse enthalten auch das Antioxidans Ellagsäure, welches unterstützt die Immunität und möglicherweise Anti-Krebs-Eigenschaften. Darüber hinaus werden Walnüsse sind eine gute Quelle von protein und Faser.

Überlegungen

Um zu vermeiden, Gewichtszunahme durch übermäßiges Essen Walnüsse ersetzen Sie kalorienreiche snacks und Lebensmittel mit hohem gesättigten Fetten mit Walnüssen. Hinzufügen Walnüsse zu Ihrem Salat anstelle von Käse oder Fleisch. Eine weitere option: Streuen Sie die Walnüsse oben auf Ihre Haferflocken oder Joghurt zum Frühstück oder auf gegrillten Lachs zum Abendessen. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, gehen mit Ebene Walnüsse statt gesalzen.

Über den Autor

Jan Sheehan ist ein preisgekröntes medizinische und Ernährung Schriftsteller, eingegangen Journalismus im Jahr 1992. Sie ist ein ehemaliger Redakteur für "Eltern" - Magazin. Sie hat auch geschrieben nutrition Artikel für "Self", "Fitness," "Ladies' Home Journal", "Gesundheit" und anderen Zeitschriften. Sheehan hat einen Bachelor of Arts in Journalismus von der Purdue University.

ADVERT

Am beliebtesten